Resep mudah Rawon daging sapi (kluwek) Enak Sempurna

Memasak Rawon daging sapi (kluwek) mudah, cepat, praktis. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak dagingnya.

Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang Pilihlah daging biji kluwek berwarna hitam kemerahan.

Dan admin sarankan untuk menjilat sedikit daging biji kluwek ini. kualitas daging biji.

Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat atau kuning Bahan bumbu rawon.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Rawon daging sapi (kluwek) dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Rawon daging sapi (kluwek)

1. Siapkan 1/2 kg : daging sapi.

2. Dibutuhkan 4 buah : kluwek.

3. Menyiapkan 1/4 : toge soto.

4. Menyiapkan 2 batang : daun bawang.

5. Dibutuhkan 9 siung : bawang merah.

6. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

7. Dibutuhkan 1/2 ruas : jahe.

8. Menyiapkan 1/2 ruas : kencur.

9. Menyiapkan 1/2 ruas : kunyit.

10. Dibutuhkan 1 ruas : lengkoas.

11. Dibutuhkan 1 batang : sereh.

12. Dibutuhkan 3 lembar : salam.

13. Persiapkan 5 lembar : daun jeruk.

14. Persiapkan 1/2 sdt : jinten bubuk.

15. Menyiapkan 1/2 sdt : pala bubuk.

16. Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.

17. Persiapkan 1/2 potong : trasi ABC.

18. Dibutuhkan 1/3 sdt : asem jawa.

19. Siapkan 2 butir : kemiri.

20. Siapkan 1/2 potong : gula merah (1 sdt).

21. Menyiapkan Secukupnya : lada bubuk.

22. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

23. Siapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.

Prepare as many of the garnishes as you like.

Resep Rawon Daging Sapi - Kalau kita ingin bicara mengenai masakan khas Indonesia yang sulit ditemui di negara lain, mungkin kebanyakan orang akan menyebut rendang.

Padahal ada salah satu masakan khas Indonesia lainnya yang sangat unik dan tak kalah lezatnya.

Proses memasak Rawon daging sapi (kluwek)

1. Cuci bersih daging dan potong kotak kotak. Kemudian rebus kurang lebih 40menit sambil di buang kotorannya.

2. Pecahkan kluwek dan rendam dengan air panas.

3. Ulek / blender bumbu halus bawang putih, bawang merah,jahe,kunyit,kencur, jinten bubuk,pala bubuk,ketumbar bubuk, kemiri, trasi, serta kluwek.

4. Tumis bumbu sampai dengan wangi kemudian tambahkan lengkoas geprek,sereh geprek,salam, daun jeruk,gula merah (di iris) serta air asem jawa (rendaman asam jawa).

5. Rebus daging kembali dengan air dan panci baru kemudian masukan bumbu yg telah di tumis. Serta masukan beberapa cabai domba (jika suka). Masukan juga garam serta penyedap rasa.

6. Jika rasa sudah oke rawon siap di sajikan denga toge soto,daun bawang,tomat,jeruk nipis serta sambal.

Simak resep Cara Membuat Rawon Daging Sapi Spesial.

Lengkap foto dan video agar jelas.

Pukul buah hingga pecah, lalu ambil isinya.

Setelah itu siapkan wadah kecil, masukan isi buah dengan sedikit air panas.

Kuliner asli jawa ini menggunakan tetelan daging sapi sebagai bahan utamanya.

Masakan Unik Ketoprak Enak Sederhana

Resep Terbaru Kering Tempe Manis Praktis Enak

Cara Memasak Tumis Tempe Gembus Cabe Hijau Paling Enak

Resep mudah Oseng Sawi Putih Dibuang Sayang Nikmat Lezat