Resep mudah Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan Gurih Mantul


Resep Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan mudah, mantul, praktis.

Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan

Malam Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan

  1. Persiapkan 1/2 ikat : daun gelandir yang sudah dipetik2 dan dibersihkan.

  2. Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.

  3. Siapkan 1 ruas : lengkuas.

  4. Menyiapkan Secukupnya : garam.

  5. Menyiapkan Secukupnya : lada.

  6. Siapkan Secukupnya : kaldu jamur.

  7. Dibutuhkan 3 cup : Fibercreme (pengganti santan).

  8. Persiapkan Secukupnya : air.

  9. Siapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.

  10. Dibutuhkan : Bumbu halus :.

  11. Menyiapkan 7 siung : bawang merah.

  12. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.

  13. Siapkan 3 siung : kemiri yang di sangrai.

  14. Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar bubuk.

  15. Persiapkan 2 buah : cabai merah.

  16. Dibutuhkan 4 buah : cabai setan.

  17. Dibutuhkan Sedikit : minyak dan garam.

Step by Step memasak Sayur Oblok-Oblok Gelandir Tanpa Santan

  1. Siapkan bumbu halus..

  2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam..

  3. Tambahkan air bilasan dari bumbu halus sedikit saja. Aduk2..

  4. Pindahkan tumisan bumbu ke panci berisi air kurang lebih 600 ml atau sesuai selera..

  5. Masukkan fibercreme fan aduk2 sampai bumbu menyatu. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. Aduk2 lagi..

  6. Masukkan daun gelandir. Aduk2. Masak sampai kuah mendidih dan daun gelandir agak layu..

  7. Sajikan bersama gorengan. Selamat mencoba..