Mudahnya Membuat Rawon tetelan sapi Yummy Mantul

Resep Rawon tetelan sapi mudah, cepat, praktis. Kali ini saya memasak Rawon Daging Sapi + Tetelan. Nikmatnya sajian rawon daging tetelan jauh lebih gurih dari sajian rawon daging pada umumnya. Kandungan lemak pada tetelan memberikan cita rasa yang lebih nikmat dan sedap.

Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang.

Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.

Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Rawon tetelan sapi dengan 22 bahan dan 2 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Rawon tetelan sapi

1. Persiapkan : Bahan.

2. Menyiapkan 150 gr : tetelan sapi.

3. Dibutuhkan 1,5 liter : air (utk merebus tetelan).

4. Siapkan 3 sdm : minyak (utk menumis bumbu).

5. Dibutuhkan : Bumbu halus.

6. Menyiapkan 4 siung : bawang merah.

7. Menyiapkan 2 siung : bawang putih.

8. Menyiapkan 1 sdt : merica.

9. Dibutuhkan 1 butir : kemiri.

10. Siapkan 2 buah : kluwak ambil isinya.

11. Dibutuhkan : Bumbu cemplung.

12. Siapkan 1 ruas : lengkuas (geprek).

13. Menyiapkan 1 ruas : jahe (geprek).

14. Siapkan 1 batang : serai (geprek).

15. Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.

16. Menyiapkan Secukupnya : garam,gula,kaldu bubuk.

17. Menyiapkan : Pelengkap.

18. Menyiapkan : Toge pendek.

19. Dibutuhkan : Telur asin.

20. Menyiapkan : Bawang merah goreng.

21. Persiapkan : Sambal terasi.

22. Siapkan Irisan : daun bawang (masukkan dipanci saat kompor mau dimatikan).

Akun sambat gak suka block aja!.

Jangan pilih daging tetelan ya bunda, memang sih banyak yang menggunakan daging sapi ( tetelan ) saat memasak rawon, namun tetelan ini hanya dipenuhi oleh lemak saja dan hanya sedikit daging.

Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.

Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.

Tahapan memasak Rawon tetelan sapi

1. Cuci bersih,potong2 sesuai selera dan rebus tetelan sampai empuk, lalu sisihkan. Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan bumbu cemplung. Masukkan tetelan yg sudah empuk tadi beserta air rebusannya. Tunggu sampai mendidih lalu tes rasa.

2. Jika rasa sudah pas, sebelum kompor dimatikan masukkan irisan daun bawang terlebih dahulu. Aduk2 sebentar lalu matikan kompor. Rawon tetelan siap disajikan. Bisa ditambahkan pelengkapnya sesuai selera.

Daging tetelan SAPI segar - daging SAPI untuk rawon.

Nasi rawon sendiri sudah menjadi makanan khas warga jawa timur, karena memang dari sanalah resep masakan ini.

Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap?

Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.

Deskripsi Daging Sapi Giling Cincang. [smart buyer=baca deskripsi produk sampai Tetelan daging SAPI import (untuk rawon/soto/sop/bakso,bahan giling).

Caranya Bikin Mendol tempe masem Enak Bergizi

Gampangnya Menyajikan Sate taichan goreng (ala rumahan) Praktis Enak

Fresh, Menyajikan Oseng pare dan teri Nikmat Lezat

Mudahnya Menyajikan Oseng Ayam Suwir Lombok Ijo Mantul Banget