Resep mudah Pecel Lele Yummy Mantul


Resep Pecel Lele mudah, mantul, praktis.

Pecel Lele

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Pecel Lele dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Pecel Lele

  1. Persiapkan 1 kg : Ikan Lele.

  2. Persiapkan 1 sdm : Ketumbar Bubuk.

  3. Dibutuhkan 1/2 sdm : Kunyit Bubuk.

  4. Siapkan 1 sdm : Garam.

  5. Dibutuhkan : Bahan Sambal.

  6. Dibutuhkan 7 Siung : Bawang Merah.

  7. Dibutuhkan 4 Siung : Bawang Putih.

  8. Siapkan 7 Buah : Cabe Rawit Domba.

  9. Menyiapkan 3 Buah : Cabe Merah Keriting.

  10. Dibutuhkan 2 Buah : Tomat Sedang.

  11. Menyiapkan 1 Buah : Terasi ABC.

  12. Dibutuhkan : Gula.

  13. Dibutuhkan : Garam.

  14. Persiapkan : Pelengkap.

  15. Menyiapkan : Selada.

Proses memasak Pecel Lele

  1. Cuci ikan lele sampai bersih, potong menjadi dua bagian. Sisihkan..

  2. Campur Ketumbar, Kunyit dan Garam. Balurkan pada ikan. Aduk sampai rata di dalam wadah. Tunggu 5-10 menit..

  3. Goreng ikan pada minyak yang benar-benar panas dengan api sedang.. Goreng sampai kuning kecoklatan. Lakukan sampai ikan habis..

  4. Untuk Sambal, kupas Bawang Merah dan Bawang Putih. Kemudian cuci semua bahan sambal (kecuali, garam, gula dan terasi). Potong kecil semua bahan..

  5. Tumis semua bahan sambal sampai matang (kecuali garam dan gula).

  6. Uleg/gerus semua bahan sambal yang sudah matang di cobek, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.

  7. Pecel lele siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba 😘😘.