Gampangnya Membuat Rawon Tetelan Sapi Praktis Enak

Memasak Rawon Tetelan Sapi mudah, nikmat, praktis. Kali ini saya memasak Rawon Daging Sapi + Tetelan. Nikmatnya sajian rawon daging tetelan jauh lebih gurih dari sajian rawon daging pada umumnya. Kandungan lemak pada tetelan memberikan cita rasa yang lebih nikmat dan sedap.

Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang.

Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.

Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Rawon Tetelan Sapi dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Rawon Tetelan Sapi

1. Dibutuhkan : Bahan-bahan.

2. Dibutuhkan 1/4 kg : Tetelan Sapi.

3. Menyiapkan 4 Siung : Bawang Merah (iris tipis).

4. Menyiapkan 1 Batang : Daun Bawang (iris tipis).

5. Menyiapkan 2 Lembar : Daun Jeruk.

6. Persiapkan 2 Lembar : Daun Salam.

7. Menyiapkan 1 Batang : Sereh (Geprek).

8. Menyiapkan 3 cm : Lengkuas (Geprek).

9. Menyiapkan 1 sdt : Kaldu Bubuk.

10. Siapkan 1 bks : Toge Pendek (Optional - Saya gak pakai toge).

11. Siapkan Secukupnya : Minyak untuk Menumis.

12. Menyiapkan Secukupnya : Air untuk Merebus.

13. Persiapkan : Bumbu Halus.

14. Dibutuhkan 2 bh : Klewek.

15. Dibutuhkan 2 Siung : Bawang Putih.

16. Dibutuhkan 2 cm : Jahe.

17. Menyiapkan 2 bh : Kemiri.

18. Persiapkan 3 cm : Kunyit.

19. Dibutuhkan 1 sdt : Lada Bubuk.

20. Siapkan 2 sdt : Garam.

21. Dibutuhkan 2 sdt : Gula Merah.

22. Persiapkan 1 sdt : Ketumbar Bubuk.

23. Siapkan 2 mata Asam : Jawa (Larutkan).

Akun sambat gak suka block aja!.

Jangan pilih daging tetelan ya bunda, memang sih banyak yang menggunakan daging sapi ( tetelan ) saat memasak rawon, namun tetelan ini hanya dipenuhi oleh lemak saja dan hanya sedikit daging.

Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.

Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.

Proses memasak Rawon Tetelan Sapi

1. Bersihkan tetelan sapi, potong sesuai selera.

2. Rebus tetelan yang sudah dibersihkan sekitar 5 menit, lalu masukan bahan-bahan (Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, Lengkuas). Tambahkan Kaldu bubuk. Sembari menunggu rebusan, haluskan semua bahan bumbu halus.

3. Tumis irisan bawang merah dengan minyak secukupnya pada api kecil.

4. Masukan semua bumbu yang telah dihaluskan kedalam tumisan bawang merah.

5. Jika rebusan tetelan sudah dirasa cukup matang, masukan bumbu yang telah ditumis dan biarkan matang (-+ 15 menit). Jika menggunakan toge pendek, bisa langsung ditambahkan..

6. Rawon tetelan siap dihidangkan.

Daging tetelan SAPI segar - daging SAPI untuk rawon.

Nasi rawon sendiri sudah menjadi makanan khas warga jawa timur, karena memang dari sanalah resep masakan ini.

Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap?

Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.

Deskripsi Daging Sapi Giling Cincang. [smart buyer=baca deskripsi produk sampai Tetelan daging SAPI import (untuk rawon/soto/sop/bakso,bahan giling).

Resep mudah Rawon Iga Sapi Nikmat Lezat

Resep mudah Sate Kambing Enak Sempurna

Gampangnya Membuat Pare Belut tumis kuah santan Nikmat Lezat

Cara Membuat Tumis tahu tempe cabe ijo Enak Sederhana