Cara Membuat Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita Nikmat Lezat
Memasak Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita mudah, mantul, praktis. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk udang) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus.
Jenis ikan ini juga suka memakan cumi-cumi, udang, ikan-ikan laut yang kecil serta.
Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia.
Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita
-
Siapkan 1 buah : tahu putih uk besar hancurkan garpu.
-
Menyiapkan 2 sdm : ikan tenggiri kerok.
-
Persiapkan 6 ekor : udang kupas,potong2 kasar.
-
Persiapkan 3 : jamur champignon ato 8 jamur merang potong2.
-
Dibutuhkan 6 : daon salam.
-
Persiapkan 2 : sereh geprek potong jd 6 potong.
-
Siapkan 1 butir : telur ayam.
-
Persiapkan : Daon pisang kira2 12 lembar uk sedang,cuci bersih.
-
Siapkan Tusuk : lidi/ gigi utk menyematkan.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus.
-
Dibutuhkan 5 : bawang merah.
-
Persiapkan 4 : bawang putih.
-
Menyiapkan 3 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 2 : cabe merah besar buang biji klo ga suka pedas.
-
Menyiapkan 1/2 ruas : kunyit.
-
Menyiapkan 1 sdt : perasa jamur Totole.
-
Dibutuhkan 1,5 sdt : garam (me himalayan sea salt).
-
Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat.
Sebelum bunda membuat pepes tahu untuk keluarga, baik itu masakan pepes tahu campur jamur, ikan teri, maupun pepes campur udang, tentunya harus mempersiapkan bahan bahan yang akan digunakan untuk membuat pepes, seperti : bawang merah, bawang putih, daun salam, daun kemangi.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Tahapan memasak Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita
-
Siapkan bahan2..tahu hancurkan dg garpu..tenggiri kerok kasar..udang potong2 kecil,jamur potong2 sedang..campur jd satu.
-
Ulek bumbu halus beserta garam totole n merica..daon salam n sereh sisihkan utk dibungkus daon..klo bisa bumbu diulek ya spy rasanya nendang…
-
Tumis bumbu halus di teflon tanpa minyak smp air bumbu agak hilang..n harum..angkat,tuang bumbu ke campuran tahu dkk..masukkan telor ayam,aduk rata.
-
Siapkan daon pisang,beri masing2 bungkus dg sereh dan daon salam.
-
Ambil kurleb 3 sdm adonan taro diatas sereh n salam..bungkus n sematkan dg tusuk gigi..bentuk nya terserah selera ya..sy model gampang aja..kukus 25mnt..kemudian panggang 5 menit di teflon tanpa minyak smp harum daun..angkat..selamat mencobaa.
Kerat memanjang punggung udang buang kotoran hitamnya.
Lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Campur tahu halus dengan telur, cabai, kemangi, dan bumbu halus.
Untuk melihat lebih banyak lagi aneka kreasi pepes dan disertai dengan gambar hasilnya, dapat dilihat pada pilih resep dengan kategori resep aneka pepes.