Fresh, Membuat Rawon Surabaya Mantul Banget


Resep Rawon Surabaya mudah, cepat, praktis. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables.

Rawon Surabaya

Sebut saja rawon setan, nguling, pak pangat Surabaya dan lainnya.

Pas sekali buat teman teman yang kangen Resep Rawon spesial yang akan kita masak ini walaupun kelihatannya berwarna hitam.

Rawon Surabaya - Rawon merupakan salah satu makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar daging sapi atau daging kambing yang.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Rawon Surabaya dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Rawon Surabaya

  1. Siapkan 1 kg : daging rawonan (yg ada lemak-lemaknya lebih gurih).

  2. Dibutuhkan 1 batang : daun bawang.

  3. Siapkan 2 batang : sereh.

  4. Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk.

  5. Persiapkan : Telur rebus/ telur asin.

  6. Siapkan Segenggam : tauge pendek.

  7. Menyiapkan : Bawang goreng untuk taburan.

  8. Persiapkan : Bumbu halus (blender):.

  9. Persiapkan 8 : bawang merah.

  10. Siapkan 4 : bawang putih.

  11. Menyiapkan 6 : cabe keriting merah.

  12. Siapkan 1 ruas : kunyit.

  13. Siapkan 1 ruas : jahe.

  14. Siapkan 1/2 sdm : ketumbar.

  15. Dibutuhkan 1 sdt : merica.

  16. Siapkan 5 butir : kluwek, ambil isi, rendam air panas.

Rawon Setan Surabaya ini sudah sangat terkenal karena kelezatanya, masakan ini dibuat oleh orang surabaya bernama Mba Endang.

Berbeda dari masakan rawon yang lain, masakan ini.

Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih.

Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga.

Tahapan memasak Rawon Surabaya

  1. Rebus daging sebentar untuk membuang darahnya agar tidak amis, kemudian presto 20 menit..

  2. Didalam panci, tumis bumbu halus+sereh+daun jeruk sampai wangi, pekat dan berminyak. Masukkan daging yg sudah dipresto beserta air kaldunya..

  3. Rebus hingga bumbu meresap kedalam daging. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta daun bawang. Jika daging sudah empuk dan bumbu meresap, matikan kompor. Beri taburan bawang goreng..

  4. Sajikan hangat-hangat bersama dengan sayuran tauge pendek, telur asin dan sambal sebagai pelengkap..

Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java.

This flavorful soup is usually made with slow-braised beef and other traditional Indonesian ingredients such as lime leaves, lemongrass.

Rawon MM adalah rumah makan lokasi pada Jl.

Rawon MM - Surabaya pada peta.

Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon, orang Surabaya sangat menggemari salah satu makanan.