Mudahnya Membuat Rawon Ayam Enak Sederhana


Resep Rawon Ayam mudah, nikmat, praktis. Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu.

Rawon Ayam

Royco Kaldu Ayam dibuat dengan daging ayam yang direbus lama memberikan kaldu mantap dan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak dibuat dengan racikan lengkap bumbu pilihan, berikan.

Rawon biasanya berisi potongan daging sapi.

Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat.

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Rawon Ayam dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Rawon Ayam

  1. Dibutuhkan 500 gram : dada ayam.

  2. Persiapkan Secukupnya : tauge (kalo ada pake yg kecil ya).

  3. Siapkan Secukupnya : bawang daun, iris tipis.

  4. Siapkan Secukupnya : jeruk limau.

  5. Persiapkan 2 liter : air untuk merebus ayam.

  6. Siapkan : Bumbu halus :.

  7. Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.

  8. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.

  9. Persiapkan 3 butir : kemiri.

  10. Menyiapkan Seruas : kunyit.

  11. Dibutuhkan Seruas : jahe.

  12. Dibutuhkan 4 buah : kluwek.

  13. Siapkan : Bumbu tambahan :.

  14. Siapkan Sebatang : serai, geprek.

  15. Dibutuhkan 2 cm : lengkuas, geprek.

  16. Siapkan 2 lembar : daun salam.

  17. Siapkan 3 lembar : daun jeruk.

  18. Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.

  19. Menyiapkan Secukupnya : garam, kaldu bubuk, lada bubuk, & gula.

  20. Persiapkan : Sambal :.

  21. Menyiapkan Secukupnya : cabai rawit jablai rebus, haluskan.

Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi.

Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam.

Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya.

Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah.

Tahapan memasak Rawon Ayam

  1. Cuci bersih daging ayam, pisahkan tulang & dagingnya. Potong dadu daging ayam atau sesuai selera..

  2. Rebus daging ayam & tulangnya hingga mendapatkan kaldu. (air rebusan berminyak). Jika tidak suka dg tulangnya bisa dibuang ya setelah membentuk kaldu. Kecilkan api sembari menunggu bumbu ditumis..

  3. Pecahkan kluwek, ambil isinya saja. Lalu rendam dengan sedikit air panas. Setelah lunak, haluskan bersama bumbu halus..

  4. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Oseng-oseng hingga harum. Matikan api kompor..

  5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu berisi daging. Jika air kurang banyak, bisa ditambahkan air lg secukupnya. Rebus dengan api sedang ya..

  6. Bumbui dengan garam, kaldu, lada, gula. Aduk hingga merata, jangan lupa koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih. Jika semuanya sudah pas, bisa matikan api kompor..

  7. Siapkan mangkuk, tuang rawon. Tambahkan tauge, bawang daun, jeruk, dan sambal. Lebih nikmat dimakan menggunakan telur asin 👍🏻.

Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.

Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.

Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.

Dokumentasi (Rawon ayam) Unit Produksi Nama Produksi Identifikasi Bagan Alir CCP. : Pengolahan Makanan : Rawon Ayam : Terlampir : Terlampir Bahaya Cara Pengendalian.

Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.