Resep mudah Nasi Gandul Pati Yummy Mantul
Memasak Nasi Gandul Pati mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Nasi Gandul Pati dengan 25 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Nasi Gandul Pati
-
Siapkan 250 gr : daging sapi.
-
Persiapkan 250 gr : paru sapi.
-
Siapkan 2 ruas : lengkuas.
-
Persiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan 1 batang : serai.
-
Siapkan 1/4 keping : gula merah.
-
Menyiapkan 65 ml : santan.
-
Siapkan 2 liter : air kaldu.
-
Dibutuhkan : Bumbu Halus.
-
Siapkan 6 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 1 ruas : kencur.
-
Menyiapkan 1 sdt : jinten.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Menyiapkan 1.5 sdt : merica.
-
Siapkan 2 sdt : garam.
-
Siapkan 1 sdt : penyedap.
-
Menyiapkan 1/4 : terasi bakar.
-
Siapkan 2 buah : kluwek.
-
Menyiapkan 4 buah : kemiri.
-
Dibutuhkan : Pelengkap.
-
Persiapkan 3 butir : telur pindang.
-
Persiapkan : Sambal.
-
Siapkan : Jeruk nipis.
Step by Step memasak Nasi Gandul Pati
-
Rebus daging dan paru hingga empuk. Kemudian gunakan air nya sebagai air kaldu.
-
Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Jika sudah layu masukkan daging, tambahkan 1 gelas belimbing air kaldu dan gula merah, biarkan bumbu meresap..
-
Tambahkan seluruh air kaldu, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan. Koreksi rasa dan sajikan.