Resep mudah Pindang tetel ibu pekalongan Enak Sempurna
Memasak Pindang tetel ibu pekalongan mudah, yummy, praktis. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Salah satu makanan khas kota Pekalongan, yang di buat dari daging dan campuran kluwek.
Pekalongan (bahasa Jawa: ęŚęŚ§ęŚ¸ęŚĽęŚ ęŚşęŚ¤ę§ ęŚĽęŚźęŚęŚęŚşęŚ´ęŚęŚ¤ę§, translit.
Kabupatèn Pekalongan) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah.
Kabupaten ini berbatasan dengan Laut Jawa dan Kota Pekalongan di utara, Kabupaten Batang di timur.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Pindang tetel ibu pekalongan dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pindang tetel ibu pekalongan
-
Siapkan : Daging/tetelan.
-
Persiapkan : Bumbu gerus :.
-
Persiapkan : lombok.
-
Siapkan : Kluwak.
-
Persiapkan : Bawang merah.
-
Menyiapkan : Bawang putih.
-
Dibutuhkan : Merica.
-
Menyiapkan : Garam.
-
Dibutuhkan sedikit : Jahe.
-
Dibutuhkan : Laos.
-
Dibutuhkan : Salam.
-
Siapkan : Kemiri.
-
Siapkan : Gula pasir.
-
Menyiapkan : Tomat hijau.
-
Menyiapkan : daun bawang.
Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan.
Pindang tetel juga termasuk salah satu makanan khas Pekalongan yang juga populer.
Giliran kuliner Pekalongan yang ternyata juga memanfaatkan kluwek sebagai Jika rawon sering dimakan bersama kerupuk udang goreng, maka pindang tetel lebih nikmat disantap dengan krupuk usek (digoreng pakai pasir).
Pindang tetel menjadi salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib untuk Anda coba ketika mengunjungi kota ini.
Step by Step memasak Pindang tetel ibu pekalongan
-
Rebus daging atau tetelan.
-
Sembari merebus, uleg bumbu yg di haluskan seperti bawang merah, bawang putih, merica, garam, kemiri, laos, jahe, lombok.
-
Setelah bumbu gerus halus, masukkan kluwek lalu di gerus lagi sampai merata dg bumbu.
-
Tumis bumbu gerus sampai wangi dan matang.
-
Masukkan bumbu kedalam panci rebusan daging.
-
Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir, koreksi rasa..
-
Jika sudah matang dan daging empuk, beri tomat hijau dan daun bawang, lalu sebentar saja matikan api. angkat dan sajikan đ.
Hidangan pindang tetel ini akan lebih lengkap jika disajikan dengan tambahan kerupuk warna-warni yang semakin membuatnya menggoda lidah Anda untuk dicicipi.
Hasil: Penjual Pindang Tetel Pekalongan Terdekat.
Pindang Tetel khas Pekalongan ini banyak dijajakan di warung -warung tenda pinggir jalan yang ada di Pekalongan, dan penjualnya tersebar hampir di seluruh penjuru kota Pekalongan.
Pindang Tetel itu sendiri adalah makanan khas yang berasal dari Desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.
Pindang kebanyakan berbahan utama ikan dan berkuah kuning, pindang satu ini beda.