Resep mudah Pindang Pati Kurma Praktis Enak
Memasak Pindang Pati Kurma mudah, gurih, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Pindang Pati Kurma dengan 22 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Pindang Pati Kurma
-
Dibutuhkan 250 gram : daging sapi khas dalam.
-
Menyiapkan 10 lembar : Daun Melinjo.
-
Menyiapkan 10 butir : kurma buang bijinya.
-
Persiapkan 8 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 5 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 1 sdm : ketumbar.
-
Menyiapkan 1 sdm : merica.
-
Dibutuhkan 1 sdt : jintan.
-
Dibutuhkan 1 batang : sere.
-
Menyiapkan 4 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 4 butir : Kacang kenari/almond.
-
Persiapkan 4 sdm : kecap manis.
-
Menyiapkan 2 buah : kluwak pecah cuci dengan air hangat.
-
Persiapkan 1 cm : jahe.
-
Siapkan 1 cm : lengkuas.
-
Menyiapkan 500 ml : Santan kelapa.
-
Menyiapkan 4 buah : Cabe merah/ rawit iris.
-
Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 1 cm : kencur.
-
Siapkan secukupnya : Garam.
-
Siapkan : Gula jawa.
-
Siapkan : Bawang putih dan merah goreng.
Proses memasak Pindang Pati Kurma
-
Siapkan bahan. Rebus daging dengan 600ml air hingga keluar kaldu dan empuk. saring pisahkan daging dan kaldu..
-
Haluskan bumbu. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daging dan tambahkan kecap dan kaldu. Biarkan meresap..
-
Tambahkan santan, kurma dan irisan daun melinjo. Pindang istimewa siap disantap..