Fresh, Membuat Nasi Pindang Daging Khas Kudus Praktis Enak
Resep Nasi Pindang Daging Khas Kudus mudah, mantul, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Nasi Pindang Daging Khas Kudus dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Nasi Pindang Daging Khas Kudus
-
Persiapkan 350 gram : daging sapi sandung lamur.
-
Dibutuhkan 200 ml : santan kental.
-
Siapkan 1000 ml : santan cair.
-
Persiapkan 2 lbr : daun salam.
-
Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Dibutuhkan 2 batang : serai.
-
Siapkan 2 cm : laos (geprek).
-
Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.
-
Persiapkan 1 sdm : air asam jawa.
-
Dibutuhkan : garam gula.
-
Menyiapkan 1 ikat : daun so / daun melinjo.
-
Menyiapkan : Bahan yg dihaluskan.
-
Siapkan 2 buah : kluwek ambil isinya.
-
Siapkan 6 : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 : bawang putih.
-
Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar.
-
Dibutuhkan 1/4 sdt : jinten.
-
Menyiapkan 1/4 sdt : terasi.
Step by Step memasak Nasi Pindang Daging Khas Kudus
-
Haluskan bahan halus kemudian tumis bersama laos,daun salam, serai, daun jeruk sampe harum.
-
Setelah bumbu tumis harum masukan daging sapi tumis sebentar kemudian santan encer masukan air asam, gula jawa,garam gula,tunggu mendidih.
-
Setelah mendidih masukan santan kental masak sebentar lagi koreksi rasa, masukan daun so tunggu sampai daun so matang, mati kan kompor siap untuk dinikmati.
-
Jika suka bisa disajikan dengan telor atau jeroan bacem.