Resep mudah Pindang Bakso Tahu Enak Sempurna
Memasak Pindang Bakso Tahu mudah, enak, praktis. Hay aslamualaikum. jumpa lagi bersama channel ini ya guys. jangan lupa dukung terus channel ini dengan cara like, subscribe dan share vidio ini. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Resep Pindang Bakso Ikan enak dan mudah untuk dibuat.
Namun karena masyarakat kurang puas dan ingin menciptakan hidangan yang lebih lezat dan menggugah selara akhirnya munculah sup bakso tahu ini.
Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami.
Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Pindang Bakso Tahu dengan 17 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Pindang Bakso Tahu
-
Persiapkan 5 : kluwak.
-
Siapkan 4 : bawang merah.
-
Siapkan 4 : bawang putih.
-
Menyiapkan 2 cm : Kunyit.
-
Menyiapkan 2 cm : Jahe.
-
Siapkan 1/2 sdm : Ketumbar.
-
Menyiapkan 1/2 sdm : Kemiri.
-
Siapkan 1/2 sdt : merica.
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun Salam.
-
Siapkan 1 jempol : Lengkuas.
-
Persiapkan 1 : kayu manis.
-
Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan Secukupnya : garam.
-
Persiapkan 6 : Bakso daging sapi.
-
Dibutuhkan 4 : Tahu bakso.
-
Persiapkan : Daun dongso.
-
Siapkan Secukupnya : air.
Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang.
Kerat bagian tengahnya hingga sedikit berlubang.
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.
Tahapan memasak Pindang Bakso Tahu
-
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunyit, garam dan kluwak..
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kayu manis. Beri sedikit air..
-
Ketika sudah mendidih, masukan bakso dan tahu. Masak hingga matang. Masukan daun dongso. Koreksi rasa..
Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi.
Contohnya sup ayam atau sup bakso, sayur bayam dengan tahu atau sup ikan dengan sawi putih.
Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep aslinya tidak.
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.