Resep mudah Pindang Tetel khas kota Pekalongan Yummy Mantul

Resep Pindang Tetel khas kota Pekalongan mudah, yummy, praktis.

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Pindang Tetel khas kota Pekalongan dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Pindang Tetel khas kota Pekalongan

1. Siapkan 1/2 kg : daging sapi plus tetelannya.

2. Siapkan 4-5 buah : kluwek.

3. Siapkan 10-15 siung : bawang merah.

4. Persiapkan 5-8 siung : bawang putih.

5. Siapkan 1 sndm : ketumbar.

6. Dibutuhkan 1/2 sndm : biji lada.

7. Siapkan 3 cm : Lengkuas.

8. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.

9. Siapkan 2 batang : sereh.

10. Persiapkan 2 cm : kunyit.

11. Siapkan 4-5 : cabe merah.

12. Persiapkan 3 cm : jahe.

13. Menyiapkan : Tambahkan irisan daun bawang, dan cabe sesuai selera.

14. Menyiapkan : Kerupuk usek sebagai pelengkap/kerupuk bawang.

Step by Step memasak Pindang Tetel khas kota Pekalongan

1. Rebus daging dan tetelannya sampai empuk, kemudian potong kecil2.

2. Blender bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kunyit, jahe dan cabe, sisihkan.

3. Rendam isi kluwek dg air panas, setelah empuk haluskan.

4. Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, tumis sampai harum.

5. Setelah harum masukkan kluwek yg telah dihaluskan, tumis sampai harum.

6. Masukkan irisan daging dan tetelan, tambahkan 1,5 liter air, masak hingga bumbu meresap kedaging dan empuk.

7. Hidangkan selagi panas, tambahkan kerupuk usek, irisan daun bawang dan bawang goreng.

Resep Populer Palm Cheese Cookies Paling Enak

Resep Terbaru Cornflakes almond cookies Ala Warung

Cara Membuat Oseng udang tahu kecombrang Mantul Banget

Mudahnya Menyajikan Orem-orem ikan Pari n tahu Lezat Mantap