Resep mudah Pindang tetel Paling Enak


Memasak Pindang tetel mudah, cepat, praktis. Pindang tetel (bahasa Jawa: ꦥꦶꦤ꧀ꦝꦁ ꦠꦺꦠꦺꦭ꧀, translit. Pindhang tètèl) adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi.

Pindang tetel

Pindang tetel itu sendiri adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Pindang Tetel adalah makanan khas yang mungkin tidak dijumpai di daerah luar Pekalongan.

Pindang tetel ini bukan terbuat dari ikan pindang yang ditetel melainkan terbuat dari daging sapi yang dipotong atau ditetel menjadi ukuran yang kecil.

Malam Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Pindang tetel dengan 23 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Pindang tetel

  1. Dibutuhkan 1/2 kg : daging sapi sandung lamur.

  2. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.

  3. Persiapkan 1 batang : serai.

  4. Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.

  5. Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk.

  6. Persiapkan : daun bawang secukupnya(di iris2).

  7. Persiapkan : Bumbu halus.

  8. Menyiapkan 6 siung : bawang merah.

  9. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

  10. Persiapkan 2 buah : cabe merah besar.

  11. Menyiapkan 4 butir : kemiri.

  12. Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar.

  13. Siapkan 1/4 sdt : mrica.

  14. Dibutuhkan 1 cm : kunyit.

  15. Menyiapkan 1 cm : jahe.

  16. Menyiapkan 1/4 sdt : trasi.

  17. Dibutuhkan 4 buah : kluwek/ kluwak.

  18. Siapkan : Air.

  19. Dibutuhkan : Gula.

  20. Dibutuhkan : Garam.

  21. Siapkan : Penyedap.

  22. Persiapkan : Kecap manis.

  23. Menyiapkan : Minyak goreng.

Cara Memasak Pindang Tetel Khas Pekalongan, mantap dan lezat.

PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan.

Meskipun namanya memakai kata 'Pindang', namun masakan ini.

Pindang tetel ini awalnya berasal dari salah satu daerah di pekalongan.

Proses memasak Pindang tetel

  1. Rebus daging hingga empuk.

  2. Tumis semua bumbu halus, beserta, lengkuas, serai, salam, daun jeruk, dan daun bawang, dengan api kecil.

  3. Setelah bumbu harum dan matang, masukan ke dalam rebusan daging yang sudah empuk, bila kurang air, tambahkan lagi secukupnya.

  4. Aduk2, tambahkan kecap manis, tes rasa.

  5. Bila sudah mendidih angkat sajikan, tambahkan bawang goreng dan krupuk usek 😊.

Yaitu berasal dari Desa Ambokemang, Kecamatan Kedungwuni.

Pindang tetel, meski berbahan utama tetelan daging sapi.

Pindang Tetel khas Pekalongan ini banyak dijajakan di warung -warung tenda pinggir Pindang Tetel itu sendiri adalah makanan khas yang berasal dari Desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Pindang Tetel Mbak Isah via @ashilatsaniya.

Tacos Mexican Ethnic Recipes Food Meal Essen.