Resep mudah Pecel Lele bumbu simple Nikmat Lezat


Resep Pecel Lele bumbu simple mudah, cepat, praktis.

Pecel Lele bumbu simple

Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Pecel Lele bumbu simple dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pecel Lele bumbu simple

  1. Persiapkan 1/2 kilo : ikan Lele.

  2. Dibutuhkan 1 : jeruk nipis.

  3. Persiapkan 1/2 cm : jahe.

  4. Siapkan 1 cm : kunyit.

  5. Siapkan 3 siung : bawang putih.

  6. Siapkan 1 sdt : ketumbar.

  7. Dibutuhkan : Bumbu sambal.

  8. Persiapkan sesuai selera : Cabe rawit domba.

  9. Siapkan : Cabe keriting merah.

  10. Siapkan : Terasi.

  11. Dibutuhkan : Garam.

  12. Persiapkan 2 siung : bawang merah.

  13. Siapkan 1 : Bawang putih.

  14. Siapkan 2 : Muncang (sangrai).

  15. Menyiapkan 1 biji : tomat.

  16. Menyiapkan : Jeruk nipis/limau.

Proses memasak Pecel Lele bumbu simple

  1. Cuci bersih ikan lele,lalu beri perasan jeruk nipis untuk hilangkan lendir biarkan 30 menit.

  2. Haluskan bawang putih,jahe,kunyit,ketumbar,an garam.lalu Balur/lumuri di ikan,biarkan lagi 30menit atau bisa di simpan dulu di lemari es baru beberapa jam di goreng.

  3. Untuk sambal nya. Goreng bawang merah,bawang putih,cabe keriting merah,cabe domba,tomat sampai layu.

  4. Lalu haluskan di coet,beri terasi,Muncang dan garam jangan terlalu halus ulek nya.lalu beri perasan jeruk nipis (Diskip juga boleh).

  5. Goreng kering (sesuai selera) ikan lele,lalu tambahkan sambal dan lalapannya.