Resep mudah Oseng Teri Tahu Terong Enak Sederhana
Resep Oseng Teri Tahu Terong mudah, yummy, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Oseng Teri Tahu Terong dengan 12 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Oseng Teri Tahu Terong
-
Dibutuhkan 1 bungkus : tahu, potong dadu besar, goreng hingga berkulit.
-
Dibutuhkan 1 buah : terong, potong dadu besar, goreng hingga layu.
-
Siapkan 100 gr : teri medan, goreng kering.
-
Persiapkan 3 siung : bawang putih, iris tipis.
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah, iris tipis.
-
Siapkan 2 batang : serai, ambil putihnya dan memarkan.
-
Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan 10 buah : cabe rawit, Rajang tipis.
-
Persiapkan 5 buah : cabe merah keriting, Rajang halus.
-
Siapkan 2 cm : lengkuas, memarkan.
-
Menyiapkan secukupnya : Garam, merica, gula, dan kaldu jamur.
-
Menyiapkan : Minyak untuk menumis.
Step by Step memasak Oseng Teri Tahu Terong
-
Tumis bawang putih + bawang merah + cabe rawit + cabe keriting bersama daun jeruk + serai + lengkuas hingga harum.
-
Masukkan tahu + terong + teri medan, aduk rata.
-
Bumbui dengan garam, merica, gula, dan kaldu jamur sesui selera.
-
Masak sebentar hingga semua tercampur rata dan sajikan.