Siap Saji Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) Nikmat Lezat

Memasak Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) mudah, nikmat, praktis.

22 bahan 4 tahapan, resep Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh)

Apa kabar Mamaku, saat ini anda dapat menyajikan resep Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh)

1. Siapkan 500 gr : udang, bersihkan.
2. Siapkan 1/2 buah : jeruk nipis, ambil airnya.
3. Menyiapkan 1 lembar : daun kunyit, buang tulang daunnya.
4. Siapkan 3 lembar : daun jeruk, sobek-sobek.
5. Persiapkan 2 batang : serai, memarkan.
6. Menyiapkan 1 ruas jari : lengkuas, geprek.
7. Persiapkan 500 ml : santan kental (dr 1 butir kelapa ukuran besar).
8. Siapkan 750-1 L : santan encer (sisa perasaan santan kental).
9. Menyiapkan 1 1/4-1 1/2 sdt : garam (sesuai selera).
10. Siapkan : Bumbu halus:.
11. Siapkan 2 sdm : penuh bawang merah halus (8 siung).
12. Dibutuhkan 1 sdm : bawang putih halus (4 siung).
13. Persiapkan 3 sdm : penuh cabai merah halus.
14. Menyiapkan 1/4-1/2 sdt : cabai rawit hijau halus.
15. Menyiapkan 2 cm : jahe.
16. Siapkan : Menu lebaran lain:.
17. Dibutuhkan : Opor ayam (lihat resep).
18. Dibutuhkan : Lontong.
19. Siapkan : Kering Tempe (lihat resep).
20. Siapkan : Rendang daging (lihat resep).
21. Menyiapkan : Ayam masak merah (lihat resep).
22. Persiapkan : Dendeng balado (lihat resep).

Jika semua bahan baku Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Step by Step memasak Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh)

1. Cuci bersih udang, beri kucuran air jeruk nipis dan 1 sdt garam, aduk rata, sisihkan. Di wajan, rebus santan encer, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas dan daun pandan. Masak sampai santan menyusut.
   
2. Setelah santan menyusut, masukkan santan kental dan sisa garam. Masak sampai kuah mengental, kemudian masukkan udang. Kecilkan api, masak sampai udang matang dan bumbu rendang mengeluarkan minyak.
   
3. Setelah bumbu mengental dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa, matikan api. Note: memasak rendang udang berbeda dengan rendang daging. Jadi udang dimasukkan saat bumbu sudah menyusut, karena udang jangan terlalu lama dimasak.
   
4. Sajikan dengan menu lebaran lain.
   
5. Finish and Enjoy.

Begitulah metode mudah membikin dengan cepat resep Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Siap Saji Salad KampungSayur Oblok Tempe Gurih Mantul

Fresh, Membuat Sate Ayam Saus Tempe Khas Ambal Kebumen Lezat Mantap

Mudahnya Membuat Tumis pare + tahu + tuna Enak Sempurna

Cara Membuat Oseng tempe dan kacang panjang Mantul Banget