Siap Saji Ketan Uli (Jadah) Ala Warteg
Memasak Ketan Uli (Jadah) mudah, nikmat, praktis.
4 bahan 5 tahapan, resep Ketan Uli (Jadah)
Siang Mamiku, sekarang anda dapat memasak resep Ketan Uli (Jadah) dengan 4 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ketan Uli (Jadah)
- Siapkan 500 gr : beras ketan putih.
- Dibutuhkan 1/2 butir : Kelapa muda parut.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan 2 lbr : daun pandan untuk mengukus.
Jika semua bahan baku Ketan Uli (Jadah) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Step by Step memasak Ketan Uli (Jadah)
- Cuci bersih beras ketan lalu rendam 2-3 jam, semalaman lbh baik.
Tiriskan beras ketan putih
Panaskan kukusan, lalu masukkan ketan dan daun pandan kedalam kukusan masak hingga setengah matang.
- Angkat ketan setengah matang lalu campur kelapa parut dan garam aduk sampai rata. Tambahkan sedikit air jika perlu supaya ketan nanti tidak sulit dihaluskannya.
- Panaskan kembali kukusan masukkan ketan yang sudah dicampur dengan kelapa parut, kukus hingga matang.
- Setelah matang angkat ketan masukkan dalam wadah selagi panas tumbuk tumbuk secukupnya hingga halus. Lalu cetak dalam wadah yg di oles sedikit minyak goreng, dan bungkus dengan daun atau tutup dengan plastik cling agar uli tidak kering atau keras (jika tidak habis bisa disimpan di kulkas agar awet).
- Ketan uli atau jadah siap di santap, bisa dipotong2 lalu sajikan dengan tape ketan hitam atau dengan tempe/tahu bacem (jadah tempe) atau bisa digoreng atau dibakar sesuai selera. Selamat mencoba.
- Finish and Enjoy.
Itulah metode gampang memasak dengan cepat resep Ketan Uli (Jadah), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.