Resep Terbaru Ayam Masak Tuha khas Kalsel Enak Sederhana

Memasak Ayam Masak Tuha khas Kalsel mudah, cepat, praktis.

27 bahan 5 tahapan, resep Ayam Masak Tuha khas Kalsel

Sore Ibu, saat ini anda dapat membuat resep Ayam Masak Tuha khas Kalsel dengan 27 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Masak Tuha khas Kalsel

1. Persiapkan 2 ekor : ayam kampung potong 20 bagian.
2. Menyiapkan 250 gr : kacang tolo rebus.
3. Menyiapkan 1 butir : kelapa parut tua.
4. Dibutuhkan 50 ml : air asam jawa.
5. Siapkan 1 sdt : terasi matang.
6. Menyiapkan Secukupnya : air.
7. Menyiapkan : Bumbu cemplung :.
8. Persiapkan 5 lembar : daun salam.
9. Siapkan 3 lembar : daun jeruk.
10. Dibutuhkan 2 jari : kayu manis.
11. Persiapkan 3 kuntum : bunga lawang.
12. Persiapkan : Bumbu halus:.
13. Siapkan 10 buah : cabe merah kering rebus sebentar.
14. Menyiapkan 20 butir : bawang merah.
15. Dibutuhkan 8 siung : bawang putih.
16. Dibutuhkan Seruas : jahe.
17. Dibutuhkan 2 ruas : kunyit sangrai.
18. Siapkan 5 batang : serai ambil bagian putih nya.
19. Menyiapkan 2 sdm : ketumbar sangrai.
20. Siapkan 7 butir : kemiri.
21. Dibutuhkan 1 sdt : merica butir.
22. Dibutuhkan 5 butir : cengkeh.
23. Menyiapkan 5 butir : kapulaga.
24. Persiapkan 1 sdt : garam.
25. Menyiapkan 100 gr : gula merah.
26. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu bubuk.
27. Dibutuhkan : Pelengkap bawang goreng.

Jika semua bahan memasak Ayam Masak Tuha khas Kalsel sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Proses memasak Ayam Masak Tuha khas Kalsel

1. Buat kelapa goreng nya dl sangrai kelapa parut hingga kecoklatan kemudian tumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak sisihkan
   
2. Rebus ayam sebentar angkat sisihkan
   
3. Siapkan bumbu halus tumis bersama daun salam kayu manis dan daun jeruk hingga wangi masukan potongan ayam tambahkan air sisa rebusan ayam masak hingga ayam setengah matang
   
4. Masukan kelapa goreng, gula merah air asam garam dan kaldu bubuk masukan kacang tolo rebus masak hingga kuah menyusut dan kacang serta ayam matang cek rasa matikan api
   
5. Sajikan ayam masak tuha bersama ketupat dan kuah lontong sayur
   
6. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara mudah memasak dengan praktis resep Ayam Masak Tuha khas Kalsel, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Masakan Unik Kering Tempe Tauge Nikmat Lezat

Resep Mudah Kering Tempe Bumbu Iris Ala Restoran

Cara Membuat Tumis santan manisa tempe + telur Enak Sempurna

Resep mudah Orem-orem tahu tempe terong Enak Sempurna