Siap Saji Kare Ayam Solo Paling Enak
Memasak Kare Ayam Solo mudah, enak, praktis.
Hai Mamiku, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Kare Ayam Solo dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare Ayam Solo
-
Dibutuhkan 1/2 kg : ayam, potong 2 (me :dada, buang kulit).
-
Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan 1 batang : serai, geprek.
-
Siapkan 1 liter : air.
-
Siapkan 1 sachet : santan instan (65 ml).
-
Dibutuhkan 1 sdt : munjung gulpas.
-
Siapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
-
Siapkan : Garam.
-
Persiapkan : Bumbu Halus :.
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 3 butir : kemiri.
-
Persiapkan 1/2 sdt : kunyit bubuk.
-
Siapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
-
Menyiapkan 1/4 sdt : Lada bubuk.
-
Siapkan 1/4 sdt : jinten.
-
Menyiapkan 1 cm : jahe.
-
Dibutuhkan : Pelengkap :.
-
Persiapkan 2 buah : wortel, potong2, lalu rebus.
-
Menyiapkan : Tauge, seduh air panas (saya skip).
-
Menyiapkan 2 batang : daun bawang, iris.
Jika semua bahan dasar Kare Ayam Solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Proses memasak Kare Ayam Solo
-
Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam. Diamkan 10 menit, lalu bilas hingga bersih. Rebus ayam dalam air mendidih, sampai berubah warna. (saya sampai benar2 matang). Angkat, buang air rebusan..
-
Panaskan minyak, tumis bumbu Halus, masukkan serai, daun Jeruk, daun salam, lengkuas. Masak hingga wangi dan matang. Masukkan ayam, aduk rata..
-
Tuang air, didihkan. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica. Masukkan santan. Masak hingga ayam empuk, koreksi rasa..
-
Masukkan wortel dan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor. Note :sebetulnya cara penyajian, wortel dan tauge ditata di piring saji, masukkan ayam, siram dengan kuah. Kalau saya pakai cara praktis saja..
Begitulah metode mudah membikin dengan pesat resep Kare Ayam Solo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.