Resep Unik Soto Solo, praktis dan segar Enak dan Sehat
Memasak Soto Solo, praktis dan segar mudah, enak, praktis.
22 bahan 5 tahapan, resep Soto Solo, praktis dan segar
Apa kabar Ibu, saat ini anda dapat menyiapkan resep Soto Solo, praktis dan segar dengan 22 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Soto Solo, praktis dan segar
- Siapkan 1/2 ekor : ayam (baiknya bagian dada).
- Persiapkan 3 butir : telur.
- Menyiapkan 2 bungkus : soun bungkus kecil, rendam air panas, tiriskan.
- Siapkan 1 ons : touge, rebus, tiriskan.
- Persiapkan : bumbu halus.
- Siapkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt : merica butir (me: lada bubuk).
- Dibutuhkan : bumbu cemplung.
- Persiapkan 2 ruas jari : lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 ruas jari : jahe, geprek.
- Siapkan 1 batang : serai, digeprek.
- Menyiapkan 2 helai : daun salam.
- Dibutuhkan 3 helai : daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang : daun bawang.
- Siapkan 2 batang : daun seledri.
- Persiapkan : pelengkap.
- Dibutuhkan 1 buah : jeruk nipis, iris.
- Menyiapkan 4 siung : bawang putih, iris tipis dan goreng.
- Dibutuhkan secukupnya : daun bawang dan seledri, diiris.
- Menyiapkan Secukupnya : bawang goreng.
- Menyiapkan : kerupuk udang.
Jika semua persyaratan bahan Soto Solo, praktis dan segar sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Tahapan memasak Soto Solo, praktis dan segar
- Rebus ayam sebentar, buang airnya. cuci bersih. sisihkan. Rebus air sekitar 1,5 liter hingga mendidih, masukkan ayam, garam dan daun salam. Rebus kembali hingga mendidih. Kemudian angkat ayamnya. Goreng sebentar agar tidak mudah basi, lalu di suwir-suwir.
- Di panci lain, rebus air hingga mendidih. masukkan telur ayam tutup panci, matikan kompor. diamkan sekitar 30 menit dalam panci bertutup hingga telur matang. kemudian angkat telur, rendam sebentar dalam air dingin. kupas kemudian iris menjadi.3-4 bagian (sesuai selera)
- Haluskan bawang merah dan bawang putih (saya menggunakan blender). Kemudian Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu yang sudah mendidih. Tambahkan daun seledri dan daun bawang. masukkan garam dan penyedap. Tunggu hingga mendidih, tambahkan bawang putih iris yang telah digoreng. koreksi rasa. Kuah soto siap dikomsumsi.
- Tata nasi, saoun dan touge ke dalam mangkok. tambahkan ayam suwir/potongan ayam dan telur. Masukkan kuah soto. Jangan lupa taburi bawang goreng sebagai penyedap. Soto Solo segar.. siap disantap bersama.kerupuk udang dan sambal….
- Finish and Enjoy.
Seperti itu metode gampang membikin dengan praktis resep Soto Solo, praktis dan segar, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.