Resep Unik Lumpia semarang kumplit Yummy Mantul
Resep Lumpia semarang kumplit mudah, nikmat, praktis.
Malam Bundaku, saat ini bunda dapat membuat resep Lumpia semarang kumplit dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lumpia semarang kumplit
-
Siapkan : Bahan isi:.
-
Dibutuhkan : udang(kupas kulit nya dan cincang halus).
-
Persiapkan : fillet ayam(cincang halus).
-
Menyiapkan : rebung (rebus dg air&keprekan jahe untuk mengurangi bau).
-
Dibutuhkan : bw.merah+putih(haluskan).
-
Dibutuhkan : gula merah(boleh ditambah jika kurang coklat).
-
Dibutuhkan : Gula pasir 1sdm,garam 1/4sdt,penyedap rasa ayam1 sdm.
-
Siapkan : Bahan acar:.
-
Siapkan : garam.
-
Menyiapkan : gula pasir.
-
Persiapkan : cuka makan.
-
Dibutuhkan : air putih matang.
-
Menyiapkan : timun(potong2).
-
Menyiapkan : cabe rawit hijau kecil.
-
Menyiapkan : Bahan saus cocolan:.
-
Siapkan : air putih.
-
Persiapkan : gula merah.
-
Siapkan : bawang putih(cincang halus).
-
Persiapkan : tepung kanji/aci.
-
Siapkan : kulit lumpia kecil&putih telur untuk merekat kan.
Jika semua bahan utama Lumpia semarang kumplit sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Proses memasak Lumpia semarang kumplit
-
Siapkan bahan acar,aduk gula garam cuka&air,masukkan timun yg telah dipotong2,dan cabe rawit.dinginkan dlm kulkas.bisa dibuat beberapa jam sblm nya..
-
Saus celup.masukkan air,bawang putih yg telah dicincang halus,gula merah,garam,cuka&tepung kanji kedalam panci,aduk rata,nyalakan api,masak hingga mendidih& warna menjadi transparan.tambahkan air jika terlalu kental.(jika terlalu cair juga susah dicelup)..
-
Rebus rebung yg telah dipotong korek api&jahe geprek dlm air mendidih selama 5 menit untuk mengurangi bau rebung(bisa diulang direbus dg air&jahe baru jika ingin bau nya benar2 hilang).buang air nya dan tiriskan.tumis bumbu halus&jahe keprek,masukkan ayam cincang&udang cincang,masukkan gula merah,gula pasir,garam,lada&penyedap rasa ayam.koreksi rasa.untuk isian lumpia semarang rasanya dominan manis.simpan dalam wadah tertutup&masukkan freezer setelah dingin.(foto stepbystep isian menyusul).
-
Siapkan kulit lumpia&isian,juga putih telur.lipat seperti amplop,rekatkan dengan putih telur (agar tidak terbuka saat digoreng).goreng minyak banyak hingga kecoklatan..
-
Tiriskan,sajikan bersama acar dan saus celup.
Itulah sistem easy memasak dengan pesat resep Lumpia semarang kumplit, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.