Resep mudah Oblok Oblok Daun Singkong Paling Enak


Memasak Oblok Oblok Daun Singkong mudah, yummy, praktis.

Oblok Oblok Daun Singkong

Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Oblok Oblok Daun Singkong dengan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Oblok Oblok Daun Singkong

  1. Siapkan 2 ikat : daun singkong.

  2. Persiapkan 1 ikat : daun so.

  3. Siapkan 1 buah : tempe bosok dibungkus daun.

  4. Persiapkan 2 : tempe bungkus daun satuan.

  5. Menyiapkan 1 papan : pete.

  6. Siapkan 5 buah : bawang merah.

  7. Dibutuhkan 5 buah : bawang putih.

  8. Dibutuhkan 8 : cabai merah besar.

  9. Dibutuhkan 3 : cabai rawit merah.

  10. Dibutuhkan sesuai selera : Cabai rawit merah utuh.

  11. Dibutuhkan 1 buah : tomat.

  12. Siapkan : Salam.

  13. Dibutuhkan : Laos.

  14. Persiapkan 1/2 butir : kelapa muda parut.

  15. Dibutuhkan secukupnya : Air.

  16. Siapkan : Garam.

  17. Dibutuhkan secukupnya : Gula jawa.

Tahapan memasak Oblok Oblok Daun Singkong

  1. Petik petik daun singkong (cuma daun yang muda saja biar ga alot).. rebus dengan diberi garam.. setelah mulai empuk matikan api lalu tiriskan dan potong potong daun singkong supaya gampang dimakan.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, sama tempe bosok…

  3. Campurkan dipanci daun singkong yang sudah dipotong potong, pete yang sudah dikupas dan dibagi 2, bumbu yang sudah dihaluskan, tempe yang diiris kotak kotak kecil terlebih dulu, daun so, kelapa parut, gula jawa, salam, laos dan masukkan air hingga bisa sedikit merendam daun singkong tapi jangan banyak banyak seperti sop.

  4. Masak panci berisi campuran daun singkong tadi sambil terus diaduk aduk hingga mendidih.. tambahkan garam koreksi rasa.. jika sudah enak dan sudah mendidih, kecilkan api dan tutup panci dimasak sedikit lebih lama agar merasuk (sambil dicek airnya jangan sampe sat).. angkat sajikan.