Resep Unik Laksa Bogor Ala Rumahan

Resep Laksa Bogor mudah, yummy, praktis.

Sore Ibuku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Laksa Bogor dengan 35 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Laksa Bogor

1. Menyiapkan 4 genggam : bihun sudah di rebus.

2. Persiapkan 4 buah : lontong polos ukuran kecil.

3. Siapkan 4 butir : telur rebus.

4. Persiapkan 4 buah : tahu.

5. Dibutuhkan 4 genggam : toge.

6. Persiapkan 4 genggam : daun kemangi.

7. Menyiapkan 1/2 kotak : oncom merah.

8. Persiapkan : Bumbu Halus Laksa:.

9. Dibutuhkan 2 ruas : kelingking kunyit.

10. Siapkan 10 siung : bawang merah.

11. Dibutuhkan 8 siung : bawang putih.

12. Menyiapkan 1/2 buah : kemiri.

13. Menyiapkan : Bumbu Cemplung Laksa:.

14. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.

15. Siapkan 2 batang : serai.

16. Menyiapkan 1 jempol : Lengkoas.

17. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

18. Persiapkan Secukupnya : gula pasir.

19. Menyiapkan : Air, santan, minyak:.

20. Dibutuhkan 1 : , 5 liter air.

21. Dibutuhkan 1 pack : kecil santan instant.

22. Dibutuhkan secukupnya : minyak untuk menumis.

23. Siapkan : Serundeng Bubuk/Koya:.

24. Siapkan 1/4 buah : kelapa sedang tuanya.

25. Dibutuhkan 2 siung : bawang merah.

26. Siapkan 1 siung : bawang putih.

27. Dibutuhkan 1 lembar : daun salam.

28. Persiapkan 1 batang : serai.

29. Siapkan 1 potong kecil : lengkoas.

30. Menyiapkan Secukupnya : garam.

31. Persiapkan Secukupnya : gula.

32. Dibutuhkan : Pelengkap:.

33. Menyiapkan Secukupnya : sambal.

34. Menyiapkan Secukupnya : kecap manis.

35. Menyiapkan Secukupnya : cuka/perasan jeruk limo.

Jika semua bahan utama Laksa Bogor sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Laksa Bogor

1. Membuat sarundeng bubuk/koya: parut kelapa dan haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur parutan kelapa dan bumbu halusnya. Lalu sangrai sampai coklat dan kering bersama garam, daun salam, serai geprek dan lengkoas geprek. Masukkan gula pasir ketika kelapa sudah hampir kering. Setelah kelapa coklat dan kering, tumbuk halus jangan sampai berminyak. Serundeng bubuk siap dipakai..

2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, tambahkan daun salam, serai yang sudah digeprek, dan lengkoas yang sudah digeprek..

3. Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih. Masukkan tahu, didihkan lagi sampai tahu matang. Tambahkan santan, garam dan gula, check rasa. Selanjutnya kuah juga akan dipakai untuk menyeduh bahan laksa. (Jika ingin oncom yang sangat matang, potongan oncom bisa dimasukkan sekarang).

4. Letakkan di sarangan: bihun, toge, pecahan oncom dan daun kemangi. Lalu celup-celupkan ke kuah laksa panas sampai bihun panas, oncom, kemangi dan toge matang tapi masih renyah..

5. Tata potongan lontong di dasar piring/mangkuk, letakkan bihun, oncom, toge dan kemangi yang sudah diseduh diatasnya. Perciki dengan beberapa tetes cuka makan atau perasan jeruk limo. Tuangkan kuah laksa lalu beri 1 sendok makan serundeng bubuk. Hidangkan dengan sambal dan siapkan kecap manis sebagai pelengkap selera..

Begitulah formula easy membuat dengan pesat resep Laksa Bogor, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Resep Mudah Buncis udang saus tiram Paling Enak

Gampangnya Membuat Rujak Kangkung Sederhana Paling Enak

Resep mudah Oseng tempe teri cabe ijo Yummy Mantul

Resep mudah Oseng Tahu Tauge Kecap Paling Enak