Resep Unik Klepon pandan daun mint Ala Restoran
Memasak Klepon pandan daun mint mudah, mantul, praktis. Klepon pandan daun mint. tepung ketan Rosebrand•tepung beras Rosebrand•Air secukupnya untuk ulenin adonan•Kelapa parut secukupnya untuk balur•daun pandan•Gula merah (di sisir). Klepon is a boiled rice cake stuffed with liquid palm sugar (gula jawa/merah/melaka) and coated in flaked coconut. The dough is made from glutinous rice flour, sometimes mixed with tapioca, and a paste made from the leaves of the pandan or dracaena plants (daun suji) — whose leaves are used widely.
Baca juga: Filosofi klepon, Kue Tradisional. Blender atau tumbuk daun pandan dikasih air kemudian saring menggunakan kain bersih atau saringan yang rapat, untuk untuk mendapatkan pewarna hijau. Daun mint merupakan tumbuhan yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, khasiat daun mint sangat banyak diantaranya bisa sebagai penyegar tenggorokan, menghilangkan bau mulut dan pereda rasa nyeri.
7 bahan 4 tahapan, resep Klepon pandan daun mint
Malam Mama, sekarang anda bisa menyiapkan resep Klepon pandan daun mint dengan 7 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Klepon pandan daun mint
- Dibutuhkan 250 gr : tepung ketan.
- Siapkan 50 gr : tepung beras.
- Siapkan Sedikit : garam.
- Dibutuhkan Secukupnya : daun pandan.
- Persiapkan Secukupnya : daun mint.
- Dibutuhkan Secukupnya : gula merah (cacah).
- Siapkan Secukupnya : air. Setelah matang, baluri dengan kelapa parut kukus.Siapkan panci beri air dari bahan diatas, masukkan sobekan daun pandan,rebus sebentar,blender sampai halus lalu saring.Iris daun suji dan daun pandan, kemudian proses dalam blender bersama air.Setelah halus, peras dan saring, buang ampasnya. Jika semua bahan dasar Klepon pandan daun mint sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.
Step by Step memasak Klepon pandan daun mint
- Blender daun pandan dan daun mint dengan air secukupnya.
- Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, buat lubang ditengahnya masukkan air blenderan daun yg sudah disaring.
- Uleni adonan sampai bisa dipulung (tidak kering jg tdk trlalu basah).
- Rebus air hingga hampir mendidih, sambil membuat langsung di masukkan ke air panas, tunggu sampai semua mengapung dan tunggu hingga matang.
- Finish and Enjoy.
Itu dia resep klepon ketan pandan isi gula merah yang empuk dan enak yang rasa manisnya begitu terasa di mulut.Tapi, berhubung ini adalah kue atau jajanan tentu.Mengujicobakan konsentrat zat warna alami yang dihasilkan dari daun pandan dan biji kesumba ke dalam makanan basah (bolu kukus dan klepon) dan makanan kering (rengginan).Menurut Taste Atlas, secara tradisional klepon dibuat dengan campuran daun pandan.Didihkan air bersama beberapa lembar daun pandan.
Begitulah sistem gampang membuat dengan praktis resep Klepon pandan daun mint, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.