Resep Unik Kare ayam Jawa timur Paling Enak
Memasak Kare ayam Jawa timur mudah, nikmat, praktis.
Apa kabar Ibuku, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Kare ayam Jawa timur dengan 23 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare ayam Jawa timur
-
Menyiapkan 1/2 ekor : ayam,potong sesuai selera.
-
Persiapkan 500 ml : santan kekentalan sedang.
-
Dibutuhkan 1 buah : kentang, potong kotak.
-
Menyiapkan 200 ml : kaldu ayam/air.
-
Dibutuhkan 2 sdm : minyak goreng.
-
Menyiapkan : Bumbu halus.
-
Siapkan 2 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 6 butir : bawang merah.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
-
Menyiapkan 1/4 sdt : jintan.
-
Menyiapkan 3 butir : kemiri sangrai.
-
Menyiapkan 2 buah : cabe merah besar (me : cabe keriting).
-
Menyiapkan 1 : kelingking kunyit bakar.
-
Persiapkan 1 iris : tipis jahe.
-
Dibutuhkan 1 sdt : gula merah.
-
Siapkan 1 sdt : garam.
-
Menyiapkan : Bumbu rempah.
-
Dibutuhkan 1 batang : serai geprek.
-
Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
-
Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan : Pelengkap.
-
Siapkan : Bawang goreng.
Jika semua bahan utama Kare ayam Jawa timur sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.
Proses memasak Kare ayam Jawa timur
-
Cuci ayam hingga bersih beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian bilas, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
-
Masukkan kentang dan ayam aduk-aduk tambahkan air kaldu. Aduk lagi dan biarkan ayam setengah matang.
-
Masukkan gula merah dan garam aduk-aduk lalu tuangi santan aduk-aduk lagi hingga mendidih dan santan agak menyusut,angkat.
-
Sajikan kare ayam dengan taburan bawang goreng.
Begitulah formula mudah membikin dengan cepat resep Kare ayam Jawa timur, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.