Resep Terbaru Lontong Cap Go Meh Yummy Mantul

Memasak Lontong Cap Go Meh mudah, cepat, praktis.

Siang Bundaku, sekarang bunda bisa membuat resep Lontong Cap Go Meh dengan 64 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Lontong Cap Go Meh

1. Siapkan secukupnya : lontong siap beli.

2. Menyiapkan : (A) opor ayam:.

3. Menyiapkan 500 gr : ayam bagian paha,potong sesuai selera.

4. Persiapkan 200 ml : santan agak kental.

5. Dibutuhkan 200 ml : air putih.

6. Persiapkan 1 btg : serai ambil bagian putihnya.

7. Menyiapkan 3 lbr : daun jeruk purut.

8. Persiapkan 10 btr : bawang merah.

9. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.

10. Menyiapkan 2 cm : jahe,bersihkan.

11. Siapkan 1 cm : lengkuas muda.

12. Persiapkan 4 btr : kemiri sangrai.

13. Dibutuhkan 1/2 sdt : bubuk jintan.

14. Siapkan 1/2 sdt : lada bubuk.

15. Siapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.

16. Persiapkan 1 sdt : gula merah.

17. Menyiapkan 10 buah : cabe rawit hijau.

18. Menyiapkan secukupnya : garam.

19. Menyiapkan 3-4 sdm : minyak penumis.

20. Siapkan : (B) sambal goreng kentang:.

21. Persiapkan 400 gr : kentang,potong dadu 1 cm,cuci bersih,goreng kecoklatan.

22. Menyiapkan 200 gr : hati sapi,rebus potong dadu 1 cm,goreng sebentar.

23. Siapkan 150 gr : udang ukuran sedang.

24. Dibutuhkan 1 papan : petai,kupas,potong kotak.

25. Dibutuhkan 10 btr : bawang merah.

26. Menyiapkan 5 bh : cabe merah keriting.

27. Dibutuhkan 5 bh : cabe merah besar,buang bijinya.

28. Siapkan 3 btr : kemiri,sangrai.

29. Persiapkan 3 bh : bawang putih,iris tipis.

30. Dibutuhkan 2 cm : lengkuas,geprek.

31. Menyiapkan 1 sdm : gula pasir.

32. Dibutuhkan secukupnya : garam.

33. Persiapkan 2 lbr : daun salam.

34. Persiapkan secukupnya : air putih.

35. Persiapkan : (C) sayur labu:.

36. Dibutuhkan 3 bh : labu siam ukuran sedang,kupas,iris korek api panjang.

37. Menyiapkan 10 mata : petai,potong jadi dua.

38. Dibutuhkan 150 gr : udang kecil,bersihkan.

39. Menyiapkan 200 gr : krecek,potong korek api,lebar 1/2 cm.

40. Dibutuhkan 500 ml : santan agak kental.

41. Menyiapkan 400 ml : air putih.

42. Persiapkan 10 btr : bawang merah.

43. Siapkan 3 siung : bawang putih.

44. Persiapkan 4 btr : kemiri,sangrai.

45. Menyiapkan 5 bh : cabe keriting.

46. Dibutuhkan 2 bh : cabe merah besar.

47. Siapkan 2 cm : lengkuas,geprek.

48. Menyiapkan 4 lbr : daun jeruk purut.

49. Siapkan 4-5 sdm : minyak penumis.

50. Dibutuhkan : serundeng kering:.

51. Persiapkan 1/4 btr : kelapa agak muda,parut kasar.

52. Menyiapkan sejumput : garam.

53. Persiapkan sejumput : gula.

54. Persiapkan sejumput : kunyit bubuk.

55. Dibutuhkan 2 lbr : daun jeruk.

56. Persiapkan : pindang telur:.

57. Dibutuhkan 4 btr : telur,rebus setengah matang,retak2kan.

58. Menyiapkan 400 ml : air.

59. Persiapkan 3 sdm : kecap manis.

60. Dibutuhkan 1 kantong : teh celup sosro.

61. Persiapkan 1 lbr : daun salam.

62. Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir.

63. Siapkan 1/4 sdt : garam.

64. Persiapkan : pelengkap: kerupuk udang,sambal bawang dan bawang goreng.

Jika semua bahan Lontong Cap Go Meh sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Tahapan memasak Lontong Cap Go Meh

1. OPOR,siapkan ayam.haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas dan kemiri lalu tumis dalam minyak yg sudah dipanaskan.tambahkan ketumbar,lada,jintan,daun jeruk dan serai.aduk sampai wangi,masukkan potongan ayam,aduk pelan sampai berubah warna,tambahkan air dan cabe rawit hijau.biarkan sampai air meresap (hampir habis) dan ayam sudah empuk,tuangkan santan,garam dan gula merah.gunakan api kecil agar gurih santannya tidak berasa berminyak,sampai mendidih,tes rasa dan matikan api,sisihkan..

2. SAMBAL GORENG KENTANG,haluskan bawang merah,cabe keriting,cabe merah besar dan kemiri.sisihkan.tumis bawang putih iris sampai wangi,masukkan bumbu halus,daun jeruk dan lengkuas,aduk rata.tambahkan udang, garam gula, hati sapi dan petai.tambahkan air secukupnya,biarkan agak mengental.tes rasa.masukkan kentang,lanjutkan mengaduk sampai matang dan meresap,angkat.sisihkan..

3. SAYUR LABU,cuci bersih labuh lalu tiriskan.haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas.tumis dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai harum.masukkan petai,udang,daun jeruk dan lengkuas,aduk rata sampai wangi.tambahkan garam dan gula pasir.masukkan kulit sapi/krecek,aduk2 sebentar.tambahkan air putih secukupnya.setelah mendidih masukkan labu siam,tuang sisa air biarkan mendidih lagi sampai labu cukup lunak.tuang santan,aduk2 sampai mendidih,tes rasa dan matikan api.sisihkan.

4. SERUNDENG KERING:campur semua bahan,sangrai dg api kecil sampai kering dan wangi,sisihkan..

5. PINDANG TELUR:campurkan semua bahan,jerang di api sampai menyusut airnya.setelah dingin kupas..

6. Siap dihidangkan beserta pelengkapnya..

Itulah cara gampang memasak dengan cepat resep Lontong Cap Go Meh, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Resep mudah Sambel terasi ikan nila penyet ala mama Qie Paling Enak

Masakan Populer Kare ayam solo Ala Warteg

Resep mudah Oseng tauge tahu ikan asin Yummy Mantul

Resep mudah Oseng tahu tauge no msg Nikmat Lezat