Resep Terbaru Kue Lupis Ketan Ala Warung
Membuat Kue Lupis Ketan mudah, cepat, praktis.
7 bahan 5 tahapan, resep Kue Lupis Ketan
Sore Ibu, sekarang anda dapat membuat resep Kue Lupis Ketan dengan 7 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kue Lupis Ketan
- Persiapkan 1/2 liter : beras ketan putih (rendam 2-3 jam).
- Menyiapkan 5 helai : daun pandan.
- Siapkan 150 gr : gula merah/aren.
- Dibutuhkan 1 sdm : tepung maizena.
- Siapkan 3 lembar : daun pisang (potong kira" 20×8).
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Siapkan 1-2 tetes : pewarna makanan hijau tua.
Jika semua persyaratan bahan Kue Lupis Ketan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Proses memasak Kue Lupis Ketan
- Siapkan daun pisang yang telah dipotong potong, lipat daun pisang bentuk corong, isi dengan 2 sdm beras ketan, padatkan lalu lipat segitiga hingga semua bagian dan pastikan selalu ujung ujungnya tertutup rapat sematkan dengan tusuk gigi/ lidi.
Lakukan hingga beras ketan habis ya
- Panaskan air dalam panci (panci dan banyaknya air sesuai dengan jumlah dan ukuran lupis), masukan daun pandan, beri sedikit taburan garam dan teteskan pewarna hijau/ pasta pandan aduk aduk hingga merata, letakan lupis satu per satu ke dalam panci dan pastikan semua lupis sudah terendam air.
Tutup panci dan rebus lupis hingga matang atau sekitar 40 menit. Boleh juga gunakan metode 5.30.10 jika mau irit gas.
- Sambil menunggu lupis matang, kita bisa bikin topping kelapa parutnya dan larutan gula merahnya.
Siapkan panci kukusan,rebus air dlm panci hingga mendidih, letakan kelapa parut dengan wadah tahan panas, kukus sekitar 10 menit, setelah selesai dikukus angkat dan sisihkan.
- Iris iris gula merah/ aren, larutkan tepung maizena dengan sedikit air,
Panaskan air 100ml dlm panci kecil, masukan irisan gula merah tambahkan daun pandan aduk aduk hingga larut dan mendidih, tuangkan larutan tepung pengental, aduk aduk hingga matang merata. Angkat dan sisihkan.
- Kembali ke kue lupisnya, setelah matang, angkat satu per satu kue lupis letakan dlm satu wadah/piring, biarkan hingga sejuk atau dingin, setelah kue lupis dingin baru boleh kita buka buka daun pisangnya. Lepaskan daun pisangnya dan kue lupis siap untuk disajikan bersama kelapa dan gula merah
- Finish and Enjoy.
Seperti itu sistem mudah membikin dengan cepat resep Kue Lupis Ketan, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.