Resep Terbaru Krengsengan Daging Surabaya Ala Warteg

Mengolah Krengsengan Daging Surabaya mudah, gurih, praktis.

Siang Mami, sekarang bunda bisa membuat resep Krengsengan Daging Surabaya dengan 21 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Krengsengan Daging Surabaya

1. Persiapkan 500-600 gr : daging sapi sengkel kembang (me: has dalam).

2. Persiapkan 1 sdt : garam.

3. Persiapkan : Bumbu Halus.

4. Siapkan 5 siung : bawang putih.

5. Siapkan 10 siung : bawang merah.

6. Persiapkan 4 butir : kemiri.

7. Menyiapkan 4 : cabe rawit (me: pake 4 cabe merah besar).

8. Persiapkan 2 ruas : kunyit.

9. Dibutuhkan 1 sdm : cabe giling (me: skip).

10. Persiapkan : Bumbu lain.

11. Menyiapkan 2-3 lembar : daun salam.

12. Persiapkan 3-5 lembar : daun jeruk.

13. Siapkan 1 buah : asam kandis.

14. Dibutuhkan 1 buah : tomat.

15. Menyiapkan 2 batang : serai, geprek.

16. Menyiapkan 2 jempol : lengkuas geprek.

17. Siapkan 5 : cabe iris (me: skip).

18. Siapkan 1 1/2 sdm : petis udang.

19. Dibutuhkan 5 sdm : kecap manis.

20. Siapkan 500 ml : air.

21. Siapkan secukupnya : Garam, merica, penyedap jamur.

Jika semua bahan dasar Krengsengan Daging Surabaya sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Step by Step memasak Krengsengan Daging Surabaya

1. Daging dipotong-potong seukuran empal, pukul-pukul dengan pemukul daging atau belakang pisau. Baluri dengan garam dan bumbu halus. Marinasi 15-20 menit.

2. Panaskan minyak dalam panci presto, tumis daging, tambahkan petis, daun salam, daun jeruk, asam, tomat, serai, lengkuas, cabe iris(me: skip). Tumis sampai daging berubah warna, masukkan air, kecap manis, merica, dan penyedap jamur. Masak sampai mendidih. Kecilkan api, tutup panci presto. Masak 30-45 menit (me :pancinya sudah lama, hampir 2 jam baru daging lembut).

3. Hati-hati waktu membuka panci, karena uap yang keluar sangat panas. Jika panci sudah berbunyi. Tunggu bentar, sampai bunyinya hilang. Matikan api, tunggu sebentar sampai betul-betul bunyi desisnya menghilang. Jika ingin lebih kental, tumis sebentar lagi tanpa menutup panci.

Seperti itu sistem mudah membikin dengan kencang resep Krengsengan Daging Surabaya, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Resep Mudah Kering Tempe Kacang Tanah Gurih Mantul

Resep Baru Mie TekTek Goreng Enak Bergizi

Resep mudah Tumis jamur tiram aneka sayur Paling Enak

Resep mudah Tumis udang dan tahu (pedas dan lezat) 🥰 Enak Sempurna