Resep Terbaik Mendol Tempe Ala Rumahan
Membuat Mendol Tempe mudah, enak, praktis. Tempe Mendol. * Potong tempe sesuai selera / sliced tempe whatever you like, because we need to mashed them together with the seasoning. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. Perkedel tempe atau mendol tempe ini memang sangat jarang ditemukan didaerah lain, namun anda akan banyak menemukan jenis makanan yang satu ini ketika anda berkunjung ke Jawa Timur.
Tempe mendol sendiri adalah jenis makanan tradisional yang terbuat dari bahan dasar tempe, kemudian diolahnya dengan berbagai macam bumbu tradisional Indonesia sehingga makanan ini.
Pembuatan desain dan adonan mendol tempe ekselen.
Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah.
Apa kabar Mamiku, saat ini bunda bisa menyajikan resep Mendol Tempe dengan 10 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mendol Tempe
-
Siapkan 500 gram : tempe.
-
Siapkan 1 butir : telur ayam.
-
Siapkan : BUMBU HALUS :.
-
Menyiapkan 2 siung : bawang putih ukuran besar.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 1 ruas : kencur (ukuran 5-6 cm).
-
Persiapkan 5 bh : daun jeruk yang muda dan kecil, buang tulang, iris tipis.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar butiran, sangrai.
-
Menyiapkan 6 bh : cabe rawit merah (optional atau sesuai selera aja).
-
Dibutuhkan sesuai selera : Garam, penyedap dan merica bubuk.
Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk.
Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk.
Ngidam Masak Tempe Mendol Khas Malang Gara-gara Video Next Carlos.
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang).
Jika semua persyaratan bahan Mendol Tempe sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Mendol Tempe
-
Kukus tempe selama 15 menit. Tunggu hingga agak hangat. Sisihkan..
-
Sembari menunggu tempenya mendingin, haluskan bumbu halusnya. Sisihkan..
-
Remas tempe dengan tangan atau dengan masher. Beri bumbu halus. Aduk rata sambil diremas dengan tangan..
-
Beri telur. Remas hingga rata..
-
Ambil 1 sdm adonan tempe. Bentuk menjadi lonjong..
-
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan mendol. Jangan dibalik dulu !!! Tunggu satu sisinya matang dan keemasan, baru bisa dibalik perlahan dan tunggu hingga sisi tersebut matang juga. Cukup sekali seperti ini saja membaliknya dan jangan diaduk, karena adonan tempe ini mudah hancur..
-
Sajikan mendol dengan saus sambal atau jadi lauk pelengkap nasi putih hangat yang dimakan dengan sambal terasi. Yum!!!.
Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai.
Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. resep asli Mendol Tempe, cara membuat Mendol Tempe, step by step membuat mendol tempe dengan gambar, resep trasi dele.
Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap.
Resep Mendol Tempe yang enak ini cocok banget jadi camilan ataupun pelengkap di rumah.
Yuk, langsung buat dan kreasikan Resep Mendol Tempe enak ini untuk camilan bareng keluarga tercinta.
Seperti itu metode easy membikin dengan pesat resep Mendol Tempe, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.