Resep Terbaik Laksa bogor Enak dan Sehat
Resep Laksa bogor mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Mamiku, sekarang bunda dapat menyajikan resep Laksa bogor dengan 23 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Laksa bogor
-
Siapkan 1 liter : santan dari 1 butir kelapa.
-
Siapkan 4 lembar : daun jeruk, sobek2.
-
Siapkan 1 batang : serai.
-
Persiapkan 1 ruas : lengkuas, memarkan.
-
Dibutuhkan secukupnya : Garam, gula, kaldu.
-
Siapkan : Minyak sayur.
-
Persiapkan : Bumbu halus :.
-
Siapkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Siapkan 4 butir : kemiri.
-
Persiapkan 1 ruas : jahe.
-
Menyiapkan 1 telunjuk : kunyit.
-
Persiapkan 1/4 : jinten sangrai.
-
Menyiapkan : Bahan pelengkap :.
-
Siapkan : Toge, cuci bersih.
-
Dibutuhkan : Bihun jagung.
-
Menyiapkan : Oncom merah.
-
Dibutuhkan : Daun kemangi.
-
Menyiapkan : Telor rebus.
-
Persiapkan : Tahu kuning.
-
Siapkan : Sambel.
-
Menyiapkan : Jeruk nipis.
-
Dibutuhkan : Bawang goreng.
Jika semua komposisi Laksa bogor sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Proses memasak Laksa bogor
-
Potong oncom tipis lalu panggang dengan api kecil hingga matang lalu hancurkan hingga kecil, sisihkan. Rendam bihun jagung dalam air hingga hingga layu dan terurai lalu bilas dengan air panas, tiriskan dan sisihkan.
-
Panaskan minyak tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum dan matang kemudian tuang ke dalam panci yang berisi santan aduk rata. Masak santan hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah, beri garam, gula dan kaldu. tes rasa (setiap mau di sajikan panaskan kembali kuah).
-
Penyelesaian : tata toge, bihun, oncom, kemangi dan tahu siram dengan kuah panas aduk sekali lalu tuang kuah ke dalam panci. Beri lontong yang telah di potong dalam mangkuk lalu siram kembali dengan kuah panas beri telor rebus, bawang goreng, sambal dan perasaan air jeruk nipis. Laksa siap di santap.
Begitulah formula mudah membikin dengan pesat resep Laksa bogor, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.