Resep Populer Pisang Goreng Kremes Pontianak Bisa Dibuat Versi Frozen Ala Warung
Mengolah Pisang Goreng Kremes Pontianak | Bisa Dibuat Versi Frozen mudah, nikmat, praktis.
Malam Mamiku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Pisang Goreng Kremes Pontianak | Bisa Dibuat Versi Frozen dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pisang Goreng Kremes Pontianak | Bisa Dibuat Versi Frozen
-
Persiapkan 1 Sisir : Pisang Kepok atau pisang Tanduk atau Pisang Uli juga boleh, sekitar 18 s/d 20 buah. Kupas dan potong kipas, sesuai selera.
-
Dibutuhkan 240 gr : atau sekitar 16 sdm Tepung terigu Curah atau bisa menggunakan Tepung segitiga.
-
Dibutuhkan 120 gr : atau sekitar 8 sdm Tepung beras.
-
Siapkan 105 gr : atau sekitar 7 sdm Tepung Tapioka.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : garam, sesuai selera.
-
Siapkan 1 : s/d 2 sdm gula pasir halus, sesuai selera [Jangan terlalu banyak agar tidak rawan gosong].
-
Persiapkan 1/2 sdt : bubuk vanili [bisa diganti 2 tetes vanilla cair, hasil lebih harum].
-
Siapkan 1/4 sdt : bubuk kunyit, opsional, bisa diganti pewarna makanan kuning tua.
-
Menyiapkan 1 Buah : Telur, kocok lepas.
-
Menyiapkan 1 sdm : air kapur sirih, opsional [bisa dilewatkan].
-
Menyiapkan 750 : s/d 800 ml air Es/ Air dingin.
Jika semua komposisi Pisang Goreng Kremes Pontianak | Bisa Dibuat Versi Frozen sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Step by Step memasak Pisang Goreng Kremes Pontianak | Bisa Dibuat Versi Frozen
-
Potong semua pisang seperti kipas melebar. Sisihkan. Campurkan tepung, garam, gula vanilli, dan bubuk kunyit. Tuang air sekitar 600 ml. Tambah ¼ bagian telur yang sudah dikocok. Aduk hingga tidak bergerindil..
-
Setelah adonan halus, ambil sekitar ¼ bagian adonan untuk bahan pencelup pisang [adonan agak kental]. Lalu yang ¾ bagian adonan sisanya tadi, tambahkan lagi dengan air sekitar 150 ml s/d 200 ml dan ¾ kocokan telur sisa tadi. Aduk hingga menjadi adonan agak encer yang nantinya digunakan sebagai adonan kremesan. Jadi total ada 2 adonan ya, yaitu kental dan encer..
-
Panaskan minyak goreng. Tuang 1 s/d 2 sendok sayur adonan kremesan. Biarkan menyebar dan menyatu. Selanjutnya, celupkan 4 s.d 6 buah potongan pisang [jumlah pisang sesuai diameter wajan yg kita pake] ke dalam adonan pencelup, ratakan. Lalu tempatkan pisang yg sudah dicelup ke atas kremesan. Sebelum adonan mengeras, pisahkan pisang satu persatu. Lanjut digoreng hinga sisi bawah menjadi kuning kecoklatan..
-
Setelah matang di bagian bawah, balik. Goreng hingga matang.Angkat, susun di wadah saji untuk dihidangkan. Nikmati panas-panas dengan lelehan selai cokelat dan keju, jika suka..
-
NOTE: Jika ingin dijadikan pisang goreng Frozen, goreng pisang setengah matang. Jika sudah dingin, kemas, dan simpan di freezer. Jika ingin dimakan tinggal digoreng lagi hingga kuning kecoklatan. Pisang Kremes Frozen tahan 6 bulan di suhu Freezer jika listrik stabil..
-
Disclaimer: Buat yang suka copy resep di medsos lainnya, tolong cantumkan sumber. Hargailah karya orang lain, jangan asal comot demi like dan share di halaman anda. Karena saya sering lihat di FB, banyak resep saya dicopy paste dengan tanpa menyertakan sumber sama sekali. Thank You..
Itulah formula mudah membikin dengan cepat resep Pisang Goreng Kremes Pontianak | Bisa Dibuat Versi Frozen, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.