Resep Mudah Laksa Bogor Sedap
Memasak Laksa Bogor mudah, mantul, praktis.
Malam Ibuku, saat ini bunda bisa memasak resep Laksa Bogor dengan 25 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Laksa Bogor
-
Persiapkan 2 potong : ayam (saya pakai paha atas).
-
Persiapkan 100 gr : udang kupas.
-
Persiapkan 50 gr : oncom bakar lumatkan.
-
Siapkan 1 batang : sereh.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 2 sachet : santan instan 60ml dicampur air menjadi 600ml.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu ayam bubuk.
-
Persiapkan : Bumbu halus :.
-
Dibutuhkan 1 ruas : kunyit bakar.
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 3 butir : kemiri goreng.
-
Persiapkan 1 sdt : garam.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
-
Siapkan 1/4 sdt : merica bubuk.
-
Menyiapkan : Topping :.
-
Dibutuhkan 2 butir : telur rebus.
-
Dibutuhkan 150 gr : bihun rebus.
-
Persiapkan 100 gr : taoge diseduh air panas.
-
Menyiapkan 5 batang : kemangi.
-
Dibutuhkan : Sambal cuka :.
-
Persiapkan 5 buah : cabai rawit merah rebus.
-
Dibutuhkan 3 buah : cabai merah rebus.
-
Persiapkan 1/2 sdt : cuka.
-
Dibutuhkan 100 ml : air panas.
Jika semua bahan baku Laksa Bogor sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.
Proses memasak Laksa Bogor
-
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh dan daun salam.
-
Lalu masukkan ayam dan udang tumis sebentar lalu masukkan santan.
-
Kecilkan api, masak hingga ayam empuk lalu masukkan oncom yang telah dilumatkan dan kaldu ayam tes rasa jika sudah pas matikan kompor. Lalu angkat ayam untuk disuwir-suwir, sisihkan..
-
Buat sambal cuka dengan mengulek cabai yang telah direbus, taruh dimangkuk dan tambah air dan cuka aduk rata sisihkan..
-
Cara penyajian susun dalam mangkuk bihun, taoge, 1/2 telur rebus, kemangi dan ayam suir. Siram dengan kuah laksa, sajikan dengan sambal cuka. Disantap selagi hangat lebih nikmat..
Itulah metode gampang membuat dengan pesat resep Laksa Bogor, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.