Praktis, Memasak Ikan Gulai Rawit Enak dan Sehat
Mengolah Ikan Gulai Rawit mudah, enak, praktis.
16 bahan 4 tahapan, resep Ikan Gulai Rawit
Apa kabar Mamiku, sekarang anda bisa menyajikan resep Ikan Gulai Rawit dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ikan Gulai Rawit
- Menyiapkan 1 ekor : ikan mas.
- Siapkan 5 batang : kacang panjang.
- Dibutuhkan 25 buah : cabe rawit.
- Menyiapkan 5 siung : bamer.
- Persiapkan 3 siung : baput.
- Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : merica bubuk.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1 batang : serai.
- Menyiapkan 1 ruas : lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Siapkan 1 sdt : gula pasir.
- Dibutuhkan 1 buah : asam kandis.
- Dibutuhkan 850 ml : santan.
Jika semua persyaratan bahan Ikan Gulai Rawit sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.
Proses memasak Ikan Gulai Rawit
- Potong dan cuci bersih. Didaerah kami ikan mas tidak perlu dibuang sisiknya ya. Cukup dipotong dan dicuci bersih. Karena sisik ikan mas spesial lembut jika dimasak.
Potong kacang panjang dan cuci bersih. Lalu haluskan cabe,bawang,jahe,kemiri dan lengkuas.
- Goreng kkan mas setengah matang lalu tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai,daun jeruk,ketumbar dan merica bubuk.
- Masukkan santan dan asam kandis. Lalu ikan mas. Beri gula dan garam. Masak dg api sedang sambil diaduk agar tidak pecah santan.
Jika sudah mendidih, tambahkan kacang panjang. Koreksi rasa.
- Ikan gulai rawit siap disajikan utk keluarga.
- Finish and Enjoy.
Itulah formula mudah memasak dengan cepat resep Ikan Gulai Rawit, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.