Mudah Cepat Memasak Talam Ketan Nangka Praktis Enak

Mengolah Talam Ketan Nangka mudah, nikmat, praktis.

14 bahan 10 tahapan, resep Talam Ketan Nangka

Apa kabar Ibuku, sekarang anda dapat memasak resep Talam Ketan Nangka dengan 14 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Talam Ketan Nangka

1. Siapkan 300 gr : Ketan putih. Cuci. Rendam minimal 4 jam(Saya 12 jam).
2. Siapkan 65 ml : Santan sachet(Saya pakai Klatu).
3. Persiapkan 135 ml : air(agar total cairan bersama santan jadi 200 ml).
4. Siapkan 1/2 sdt : garam.
5. Persiapkan 2 lembar : pandan,cuci,sobek,simpul.
6. Siapkan : Untuk lapisan custard:.
7. Dibutuhkan 3 : telur.
8. Siapkan 50 gr : Tepung terigu.
9. Siapkan 30 gr : tepung maizena.
10. Menyiapkan 80 gr : Gula pasir.
11. Persiapkan 1/4 sdt : garam.
12. Dibutuhkan 200 gr : nangka tanpa biji.
13. Menyiapkan 75 ml : air (untuk blender nangka).
14. Persiapkan 150 : ml. Santan(Saya 2 sachet Klatu @70 ml + air).

Jika semua bahan memasak Talam Ketan Nangka sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.

Step by Step memasak Talam Ketan Nangka

1. Siap panaskan kukusan. Setelah minimal 4 jam ketan di rendam, cuci sekali. Tiriskan. Lalu masukkan ke loyang. Tuang 200 ml santan + air + garam+ pandan (Optional : saya tambah kacang Tolo matang). Kukus 25 menit.
   
2. Siapkan nangka. Blender sampai halus banget nangka+ air+ santan+ gula pasir. Sisihkan
   
3. Telur + tepung + Garam,aduk dengan whisk. Lalu tambahkan blenderan nangka. Aduk rata. Sisihkan.
   
4. Balik lagi. Urus ketan. Ketan sudah 25 menit. Angkat Aduk ketan dengan sumpit. Lalu masukkan ketan ke loyang(bulat / persegi uk 20 cm.) yang sudah diolesi minyak. Tekan tekan ketan nya agar padat. Sisihkan
   
5. Saring adonan ke teflon. Masak sambil diaduk sekitar 3 menit sampai agak mengental sedikit.
   
6. Langsung saring ke loyang ketan yang tadi dipadatkan.
   
7. Kukus dengan loyang tertutup aluminium foil. (Kalau tidak ada aluminium foil, tutupan panci dipakaikan kain agar uap air tidak turun ke loyang). Kukus selama 40 menit
   
8. Setelah 40 menit buka aluminium foil nya. Kukus lagi 5 menit. Tutupan panci lapisi kain. Lalu angkat
   
9. Tunggu dingin. Keluarkan dari loyang. Alasi plastik. Lalu dibalik agar lapisan nangka ada diatas. lalu potong dengan Pisau yang sudah dilapisi plastik. Atau boleh potong langsung di loyang dengan spatula yang sudah diolesi sedikit minyak.
   
10. Siap sajikan
    
11. Finish and Enjoy.

Begitulah formula easy membikin dengan kencang resep Talam Ketan Nangka, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Masakan Unik Chips de Zanahoria Kremesan Wortel kriuk Sedap Nikmat

Resep Baru Ketoprak rumahan Enak Sempurna

Resep mudah Tumis Tempe Labu Siam Lezat Mantap

Praktis, Memasak Tumis Terong hijau + Tahu Enak Sempurna