Mudah Cepat Memasak Sweet and Sour Dory Fillet Ala Warteg
Mengolah Sweet and Sour Dory Fillet mudah, enak, praktis.
15 bahan 6 tahapan, resep Sweet and Sour Dory Fillet
Siang Bunda, saat ini anda bisa membuat resep Sweet and Sour Dory Fillet dengan 15 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sweet and Sour Dory Fillet
- Dibutuhkan 3 lembar : fillet ikan dori.
- Menyiapkan : perasan 1 buah jeruk nipis ukuran besar.
- Siapkan 3 siung : bawang putih (parut halus).
- Menyiapkan Secukupnya : lada & garam.
- Menyiapkan Secukupnya : minyak untuk goreng ikan.
- Siapkan 2 buah : telur.
- Siapkan 300 gr : tepung panir (secukupnya).
- Siapkan : Bahan saus:.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih cincang kasar.
- Persiapkan 2 sdm : minyak.
- Siapkan : Bahan saus campur jadi satu:.
- Menyiapkan 6 sdm : saus tomat.
- Siapkan 1,5 sdm : gula pasir.
- Siapkan 6 sdm : air.
- Persiapkan 3 sdm : saus tiram.
Jika semua bahan Sweet and Sour Dory Fillet sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Tahapan memasak Sweet and Sour Dory Fillet
- Marinasi ikan:
Lumuri ikan dengan jeruk nipis selama 5 menit. Bilas ikan, lalu lumuri dengan bawang putih, lada dan garam selama 15 menit. Potong memanjang seukuran jari.
Proses Goreng ikan: celupkan ikan ke telur lalu tepung panir, lalu Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Buat saus: panaskan minyak dalam wajan, masukan bawang putih. Setelah wangi, masukan saus campuran. Masak sampai meletup-letup.
- Matikan api kemudian masukan dori yang sudah digoreng. Aduk rata, sajikan dipiring, beri taburan wijen. Sweet & Sour Dory pun siap disantap.
- Kalau anak aku, sukanya tanpa saus, jadi seperti nugget ikan dory gitu yang dijual dalam bentuk frozen ya, cuma lebih enak ini sih menurut aku.
- Kalau ga mau di masak semuanya dari 1 kg itu, bisa di masukkan ke dalam freezer ya setelah di beri tepung roti.
- Untuk yang mau lihat cara pembuatannya, bisa lihat di youtube channel aku atas nama Maya Damamain ya.
- Finish and Enjoy.
Seperti itu sistem easy membikin dengan cepat resep Sweet and Sour Dory Fillet, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.