Masakan Unik Soto Segar Enak Bergizi

Mengolah Soto Segar mudah, cepat, praktis.

36 bahan 7 tahapan, resep Soto Segar

Hai Bunda, saat ini anda bisa menyiapkan resep Soto Segar dengan 36 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Soto Segar

1. Persiapkan : Bahan Kuah.
2. Dibutuhkan 500 gram : ayam.
3. Dibutuhkan 3 Liter : air.
4. Dibutuhkan 1 1/2 sdm : himsalt.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt : gula singkong.
6. Menyiapkan 1/2 sdt : lada.
7. Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
8. Dibutuhkan : Bumbu Cemplung.
9. Dibutuhkan 1 batang : serai, geprek.
10. Persiapkan 2 lembar : daun salam.
11. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
12. Menyiapkan 2 cm : lengkuas, iris.
13. Siapkan 1 batang : daun bawang, Iris tipis (sisakan utk taburan).
14. Siapkan 2 batang : seledri, Iris tipis (sisakan utk taburan).
15. Siapkan : Bumbu halus.
16. Siapkan 6 siung : bawang merah.
17. Persiapkan 4 siung : bawang putih.
18. Dibutuhkan 2 biji : kemiri.
19. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
20. Menyiapkan 2 cm : jahe.
21. Dibutuhkan 3 cm : kunyit.
22. Dibutuhkan : Bumbu halus untuk marinasi ayam.
23. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
24. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.
25. Siapkan 1 sdt : garam.
26. Dibutuhkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
27. Persiapkan : Pelengkap.
28. Siapkan : Soun, rendam dengan air panas+garam hingga empuk, tiriskan.
29. Dibutuhkan : Tauge, rendam air panas lalu tiriskan.
30. Dibutuhkan : Kol, iris tipis.
31. Menyiapkan : Kentang goreng.
32. Persiapkan : Bawang putih & merah goreng.
33. Persiapkan Irisan : daun bawang dan seledri.
34. Menyiapkan : Tomat, buang biji dan iris.
35. Persiapkan : Jeruk nipis.
36. Siapkan : Sambal.

Jika semua bahan Soto Segar sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Proses memasak Soto Segar

1. Bersihkan ayam, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas lagi, didihkan air kemudian masukkan ayam sebentar saja sampai mengeluarkan kotoran, matikan api dan tiriskan
   
2. Tumis bumbu halus tanpa minyak (biar gak nyiprat)
   
3. Didihkan bahan kuah, ketika sudah mendidih masukkan ayam masak selama 5 menit, matikan api tutup panci selama 30 menit (agar ayam empuk), lalu masak lagi selama 7 menit dalam keadaan masih tertutup
   
4. Kemudian buka tutupnya masukkan bumbu halus dan bumbu Cemplung, tes rasa. Jika masih kurang tambahkan garam, lada dan gula rebus sebentar, lalu masukkan daun bawang dan seledri matikan api, kuah siap dinikmati
   
5. Angkat ayam dan marinasi sekitar 10 menit, lalu goreng hingga matang, suwir suwir ayam
   
6. Iris kentang dan goreng
   
7. Lalu siapkan bahan pelengkap lainnya, kemudian tata nasi dan pelengkap siram dengan kuah, segar banget 😋
   
8. Finish and Enjoy.

Begitulah formula gampang memasak dengan praktis resep Soto Segar, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Gampangnya Membuat Rujak kangkung sambel asem Yummy Mantul

Resep mudah Sate kambing Paling Enak

Cara Menyajikan Tempe Bacem dan Tumis pare teri Paling Enak

Praktis, Memasak Oseng Buncis Kaldu Udang Gurih Mantul