Masakan Unik Ketoprak Mantul Banget
Membuat Ketoprak mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Bundaku, saat ini bunda dapat membuat resep Ketoprak dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Dalam memasak ada sebagian level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Ketoprak
-
Persiapkan : Kacang goreng (secukupnya, haluskan dg blender/ulek).
-
Siapkan 2 bh : tahu kuning (masing2 1 bh/porsi).
-
Siapkan : Tauge.
-
Siapkan : Bihun.
-
Persiapkan : Timun.
-
Menyiapkan : Air Asam jawa.
-
Siapkan : Lontong (saya skip karena tidak ada stok).
-
Persiapkan : Gula merah/jawa/aren.
-
Persiapkan : Bawang putih, cabai cengek, garam, kecap.
-
Persiapkan : Pelengkap :.
-
Siapkan : Kerupuk.
-
Menyiapkan : Bawang goreng (skip).
-
Persiapkan : Telur ceplok (skip).
Jika semua persyaratan bahan Ketoprak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.
Step by Step memasak Ketoprak
-
Goreng kacang sampai matang, lalu haluskan. Sisihkan..
-
Goreng tahu, sisihkan. Rebus tauge dan bihun, sisihkan..
-
Siapkan piring (saya langsung bikin di piring kaya amang2 penjual ketoprak) masukan cabai sesuai selera, garam secukupnya, bawang putih 1/2 (dari 1 bawang putih) ulek sampai halus, tambahkan gula jawa/aren ulek kembali sampai halus..
-
Kemudian masukan kurleb 2-3 sdm kacang yang sudah di haluskan, ulek kembali sampai tercampur. Masukan air asam jawa sedikit2 sambil di ulek2 sampai saus kacang tercampur rata dan kental, tes rasa..
-
Kemudian masukan lontong, irisan timun, irisan tahu, tauge dan bihun di atas bumbu kacang, tuang kecap secukupnya, kemudian taruh kerupuk, bawang goreng dan telor ceplok. Ketoprak siap di hidangkan 🥗.
Itulah metode easy membikin dengan pesat resep Ketoprak, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.