Masakan Unik Kering Tempe dan Kacang Enak dan Sehat

Resep Kering Tempe dan Kacang mudah, enak, praktis.

Sore Ibuku, sekarang bunda bisa menyajikan resep Kering Tempe dan Kacang dengan 18 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kering Tempe dan Kacang

1. Menyiapkan 450 gram : tempe.

2. Persiapkan 80 gram : kacang tanah.

3. Menyiapkan 150 gram : gula pasir.

4. Dibutuhkan 50 gram : gula merah.

5. Menyiapkan 4 sdm : minyak sayur.

6. Menyiapkan 2 batang : sereh.

7. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.

8. Siapkan 1 bungkus kecil : asam jawa.

9. Persiapkan 2 sdm : bawang goreng.

10. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

11. Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.

12. Dibutuhkan 1 butir : tomat.

13. Dibutuhkan 5 buah : cabe merah.

14. Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit.

15. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu bubuk.

16. Persiapkan Secukupnya : garam.

17. Persiapkan 100 ml : air.

18. Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menggoreng.

Jika semua persyaratan bahan Kering Tempe dan Kacang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.

Tahapan memasak Kering Tempe dan Kacang

1. Pertama siapkan semua bahan..

2. Rajang tipis-tipis tempenya. (saya 2 papan tempe beratnya 450 gram). Kemudian goreng hingga teksturnya renyah. Tiriskan..

3. Setelah menggoreng tempe, dilanjutkan dengan menggoreng kacang tanah. Gunakan api sedang, dan terus diaduk biar tidak gosong. Tiriskan..

4. Seduh asam jawa dengan air panas, diamkan sebentar lalu disaring. Sisihkan..

5. Selanjutnya bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, tomat, ditambah 100 ml air, diblender sampai halus. (jika bumbu diuleg nggak usah ditambah air ya Gaes). Oh ya, jika serehnya segar bisa dipotong bagian putihnya, dan ikut diblender, tapi tadi saya dapat sereh yang sudah layu jadi saya geprek saja nanti dimasukkan bareng daun jeruk saat menumis bumbu..

6. Taruh bumbu halus di wajan, masak dengan api sedang, tambahkan 5 sdm air asam jawa yang sudah disaring. Tambahkan juga 1 sdt kaldu bubuk dan garam secukupnya. Masukkan juga daun jeruk dan sereh yg sudah dibelah dan digeprek.Kemudian tambahkan gula pasir, aduk terus hingga mengental..

7. Jangan lupa di tes rasa, dan selanjutnya rajang gula merah dan masukkan dalam bumbu, sambil terus diaduk..

8. Setelah mulai mengkaramel tambahkan 4 sdm minyak sayur, aduk rata lalu kecilkan api. Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan kacang tanah goreng, aduk cepat hingga merata. Setelah merata matikan api. Taburi dengan bawang goreng..

9. Taruh kering tempe dan kacang di wadah, setelah dingin bisa disimpan di toples kedap udara. (kering tempe ini bisa tahan 1 bulan disimpan dalam toples kedap udara). Selanjutnya Kering Tempe dan Kacang pun siap disajikan. Selamat mencoba! 😍.

Begitulah sistem easy memasak dengan pesat resep Kering Tempe dan Kacang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Resep Mudah Mie goreng tek tek Sedap

Resep Unik Mie Kangkung Spesial Gaya Ndi BikinRamadhanBerkesan Enak Sempurna

Resep mudah Oseng Jipang Lombok Ijo Enak Sempurna

Cara Membuat Tumis tempe jipang Mantul Banget