Masakan Populer Roti Gembong Khas Kutai Paling Enak
Mengolah Roti Gembong Khas Kutai mudah, gurih, praktis.
11 bahan 10 tahapan, resep Roti Gembong Khas Kutai
Malam Bunda, saat ini anda dapat membuat resep Roti Gembong Khas Kutai dengan 11 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Roti Gembong Khas Kutai
- Menyiapkan : Bahan A:.
- Persiapkan 500 gr : tepung protein tinggi merk cakra kembar.
- Dibutuhkan 7 gr : ragi instan.
- Dibutuhkan 10 gr : susu bubuk.
- Siapkan 100 gr : gula pasir.
- Persiapkan 1 butir : kuning telur.
- Persiapkan 250 ml : air matang.
- Menyiapkan : Bahan B:.
- Menyiapkan 50 gr : margarin.
- Dibutuhkan 25 gr : mentega.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
Jika semua bahan utama Roti Gembong Khas Kutai sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.
Proses memasak Roti Gembong Khas Kutai
- Siapkan bahan-bahan.
- Campur bahan A, aduk rata.Lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Jika sudah menyatu, tambahkan mentega dan margarin. Mixer lagi hingga tercampur rata.
- Setelah rata, masukkan garam mixer lagi hingga kalis. Tanda adonan kalis,jika dibentangkan tdk mudah sobek.
- Proofing/diamkan agar mengembang selama 10 menit, tutup dengan plastik wrap.
- Lalu bagi adonan(liat langkah 5 dalam pembagian adonan), dan proofing lagi selama 15menit.
- Pembagian adonan sesuai loyang:Loyang cake segiempat tinggi 7 cm lebar 18 cm, saya timbang adonan @52gr dapat 10 buah. Yang loyang roti tinggi 7cm panjang 16 cm saya timbang adonan 68gr dapat 4 buah& yang loyang cake kecil segiempat tinggi 7cm lebar 12 cm saya timbang adonan 58 gr dapat 4 buah.
- Oleskan dengan margarin, lalu tutup dengan kain serbet, diamkan selama 60 menit
- Panggang selama 15 menit dengan suhu 170°C (oven dipanaskan sebelumnya sekitar 15 menit), setelah matang olesin dengan butter.
- Lembut banget hasilnya.
- Bisa diberi isian atau topping sesuai selera.
- Finish and Enjoy.
Begitulah sistem mudah membikin dengan praktis resep Roti Gembong Khas Kutai, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.