Masakan Populer Lontong Sayur Krecek Ala Warung


Mengolah Lontong Sayur + Krecek mudah, yummy, praktis.

Lontong Sayur + Krecek

Hai Bundaku, sekarang bunda bisa memasak resep Lontong Sayur + Krecek dengan 25 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Lontong Sayur + Krecek

  1. Dibutuhkan 2 buah : labu siam ukuran sedang (potong korek batang/parut kasar).

  2. Dibutuhkan 1 ikat : kacang panjang (potong sesuai selera).

  3. Menyiapkan 1 ons : krecek yg sudah digoreng (potong 2 bagian).

  4. Menyiapkan 1/2 buah : kelapa parut (bagi 2 bagian jadi santan encer:kental).

  5. Dibutuhkan : Bumbu yang dihaluskan.

  6. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

  7. Menyiapkan 4 siung : bawang merah.

  8. Dibutuhkan 6 : cabe merah besar (buang biji).

  9. Persiapkan 8 : cabe rawit.

  10. Dibutuhkan 2 butir : kemiri.

  11. Siapkan 1/2 sdt : ketumbar.

  12. Siapkan 1 ruas : kunyit.

  13. Persiapkan 1 bungkus : ebi kering.

  14. Persiapkan : Bahan cemplung.

  15. Persiapkan 5 : cabe rawit (utuh).

  16. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.

  17. Siapkan 1 batang : serai.

  18. Persiapkan 1 ruas : lengkuas.

  19. Dibutuhkan Secukupnya : garam+gula (sesuaikan).

  20. Dibutuhkan Secukupnya : lada.

  21. Siapkan Secukupnya : penyedap non msg.

  22. Dibutuhkan : Minyak goreng.

  23. Dibutuhkan : Bahan Pelengkap.

  24. Menyiapkan : Bawang goreng.

  25. Menyiapkan : Kerupuk.

Jika semua bahan baku Lontong Sayur + Krecek sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.

Step by Step memasak Lontong Sayur + Krecek

  1. Kupas,potong2 labu siam kemudian rendam dan uleni dengan garam supaya getah ilang dan tidak hancur saat dimasak.

  2. Potong kacang panjang ukuran sesuai selera, cuci bersih dan rebus sekitar 1 menit.

  3. Uleg atau blender semua bumbu *untuk ebi cuci terus di sangrai dulu dan uleg kasar aja.

  4. Panaskan sedikit minyak, masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, aduk2 masukkan daun salam+serai+lengkuas aduk sampe bumbu berubah warna tua masukkan sedikit air dan masukkan krecek tunggu sampai krecek layu.

  5. Masukkan santan encer sedikit2 dulu, masukkan labu siam tunggu sampai labu siam sampai layu kemudian masukan kacang panjang tambah cabe rawit utuh Masukan sisa santan encer,,Aduk rata.

  6. Tambahkan garam+gula+lada+penyedap rasa non msg, Aduk test rasa.

  7. Terakhir masukkan santal kental, aduk aduk jangan sampe santan pecah yaa.. Test rasa lagi, Siap sajikan 😊😊.

  8. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan beri krupuk.. Sedeeeeep Nikmaaaaat 😍😍😍.

Itulah sistem gampang memasak dengan pesat resep Lontong Sayur + Krecek, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.