Masakan Populer Lontong Cap Go Meh Enak Bergizi

Mengolah Lontong Cap Go Meh mudah, gurih, praktis.

Pagi Bundaku, saat ini bunda bisa memasak resep Lontong Cap Go Meh dengan 27 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Lontong Cap Go Meh

1. Dibutuhkan 5 bungkus : Lontong.

2. Siapkan : 💛Bahan Opor Ayam :.

3. Dibutuhkan 1 kg : ayam.

4. Menyiapkan 1 liter : santan.

5. Dibutuhkan Secukupnya : bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, kunyit.

6. Siapkan Secukupnya : gula pasir + merah, bumbu masak, salam + laos, sereh.

7. Siapkan : 💜Bahan Sambal Goreng Ati:.

8. Dibutuhkan 10 buah : ati ampela ayam, goreng. Potong dadu.

9. Persiapkan 150 gr : krecek, 250 lt santan. Rendam krecek dlm santan encer.

10. Siapkan Secukupnya : cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat.

11. Persiapkan Secukupnya : daun salam, laos, sereh, daun jeruk, jahe, kunyit.

12. Menyiapkan Secukupnya : bumbu masak, garam, gula pasir +merah, air asam jawa.

13. Siapkan : 💚Bahan Sayur Lodeh :.

14. Persiapkan 250 gr : nangka muda.

15. Siapkan 2 buah : labu siam.

16. Dibutuhkan 2 buah : terong hijau.

17. Menyiapkan 3 buah : jagung muda.

18. Persiapkan 2 ikat kecil : kacang panjang.

19. Menyiapkan 2 liter : santan.

20. Menyiapkan Secukupnya : bawang merah, bawang putih, cabe merah, salam+laos.

21. Dibutuhkan Secukupnya : bumbu masak, gula merah, garam.

22. Persiapkan : ❤Bahan Sambal Kelapa :.

23. Siapkan 200 gr : kelapa parut sangrai.

24. Dibutuhkan Secukupnya : cabe merah, bawang merah+putih, gula pasir, garam.

25. Dibutuhkan : 💙Bahan Bubuk Kedelai Putih:.

26. Dibutuhkan 200 gr : kedelai putih sangrai.

27. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih sangrai bersama seruas jari kencur.

Jika semua persyaratan bahan Lontong Cap Go Meh sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Proses memasak Lontong Cap Go Meh

1. OPOR AYAM : bersihkan ayam dan goreng setengah matang, sisihkan. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum lalu tuangi santan, aduk rata tambahkan salam laos, sereh. Setelah mendidih masukkan ayam. Masak beberapa saat sampai kuah santan terserap dan mengental. Test rasa..

2. SAMBAL GORENG ATI : iris bawang putih dan merah, iris cabe lalu tumis sampai harum. Masukkan tomat, salam, laos, sereh, kunyit, jahe, daun jeruk. Tuangi santan biarkan mendidih tambahkan gula, garam bumbu masak dan air asam. Masukkan ati ampela dan krecek. Masak sampai matang. Test rasa..

3. SAYUR LODEH : Potong-potong nangka muda, rebus sampai empuk, angkat, tiriskan, sisihkan. Didihkan 1lt air masukkan irisan bawang merah dan putih, cabe, salam laos, gula merah dan bumbu masak. Masukkan irisan jagung muda, kacang panjang, terong, labu siam. Aduk rata, masak sampai matang lalu masukkan nangka muda dan tuangi santan. Aduk dan test rasa..

4. SAMBAL KELAPA : Goreng dan haluskan bawang putih + merah, cabe merah. Setelah halus gongso bersama kelapa parut sangrai tambahkan bumbu. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai kering. KEDELAI BUBUK : Blender sampai tercampur rata kedelai halus tadi dan bawang putih serta kencur. Tambahkan gula pasir secukupnya, aduk rata..

5. Potong lontong sesuai selera, tata dalam pinggan tambahkan opor ayam, sambal goreng ati, sayur lodeh, sambal kelapa, bubuk kedelai, dan kerupuk udang. Nikmati bersama keluarga..

Seperti itu cara easy membikin dengan kencang resep Lontong Cap Go Meh, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Gampangnya Menyajikan Pecel Sayur Rumahan Lezat Mantap

Resep Terbaik Tempe Mendol Enak Sederhana

Cara Memasak Tempe Teri Oseng Gurih Mantul

Resep mudah Tumis tongkol jagung tahu terong Gurih Mantul