Masakan Populer Kupat Tahu Bandung Yummy Mantul
Memasak Kupat Tahu Bandung mudah, gurih, praktis. Kupat Tahu Bandung merupakan makanan khas daerah pasundan (jawa barat) terbuat dari bahan tahu, ketupat dan. Kupat tahu yang yang disiram dengan kuah kacang dan tambahan. Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih ), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer.
If desired, kupat tahu can be enriched with lime juice and garnished with shrimp crackers.
Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu.
Kupat Tahu Gempol Legendaris 🚖 Lokasi : Jalan Gempol, dekat Gasibu, Bandung * kupat tahu gempol ini sudah sangat terkenal dan legendaris.
Sore Ibu, sekarang bunda bisa membuat resep Kupat Tahu Bandung dengan 16 bahan dan 2 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kupat Tahu Bandung
-
Persiapkan 2 porsi : ketupat yang sudah dipotong-potong.
-
Siapkan 2 buah : tahu kuning, goreng, potong-potong.
-
Dibutuhkan 300 gram : tauge, siram air panas.
-
Siapkan Segenggam : kerupuk (saya pakai keripik lumpia 🤭).
-
Siapkan 1 sdm : bawang goreng.
-
Dibutuhkan 2 sdm : minyak goreng.
-
Menyiapkan : Bumbu kacang :.
-
Dibutuhkan 3 sdm : kacang goreng.
-
Siapkan 2 sdm : gula merah.
-
Menyiapkan 2 cm : kencur.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 1 sdm : air rendaman asam jawa.
-
Dibutuhkan 65 ml : Kara Santan.
-
Dibutuhkan 4 sdm : kecap manis.
-
Siapkan Sejumput : garam.
-
Dibutuhkan 100 ml : air.
Itulah beberapa rekomendasi kupat tahu terenak di Bandung.
Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.
Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.
Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini.
Jika semua bahan utama Kupat Tahu Bandung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.
Tahapan memasak Kupat Tahu Bandung
-
Bumbu kacang : Haluskan bawang putih, kacang tanah, gula merah, kencur. Kemudian tumis bersama air asam jawa dan santan. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Sisihkan..
-
Penyajian : Ketupat, tahu kuning dan tauge. Siram dengan bumbu kacang. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk. (Saya pakai keripik lumpia 🤭 ala kadarnya stock).
Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang.
Kupat tahu, sajian sarapan khas Bandung berupa irisan ketupat dan tahu disiram saus kacang nan kental.
Goreng tahu hingga kecoklatan, potong kecil-kecil.
Resep Masakan Sunda: Resep Membuat Kupat Tahu Khas.
Cara Membuat Kupat Tahu Bandung : Langkah awal goreng tahu hingga kecoklatan , lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
Itulah metode mudah membikin dengan cepat resep Kupat Tahu Bandung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.