Masakan Populer Cumi saus asam manis Enak Sempurna

Mengolah Cumi saus asam manis mudah, enak, praktis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Hanya saja, saus asam manis nanti akan berperan sebagai penyumbang cita rasa.

Saus asam manis berfungsi serbaguna dan multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk cocolan berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah kriuk garing, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.

20 bahan 6 tahapan, resep Cumi saus asam manis

Siang Semua, saat ini anda bisa menyajikan resep Cumi saus asam manis dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Cumi saus asam manis

1. Persiapkan 1 kg : cumi segar.
2. Menyiapkan 6 siung : bawang merah.
3. Dibutuhkan 7 siung : bawang putih.
4. Siapkan 1 sdm : ketumbar.
5. Menyiapkan 1/2 sdm : garam.
6. Menyiapkan 1/2 sdm : penyedap rasa.
7. Dibutuhkan 1 butir : telur.
8. Persiapkan 250 gr : sagu tani.
9. Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.
10. Dibutuhkan : Bahan saus asam manis.
11. Persiapkan 2 buah : tomat segar yang sudah di blender.
12. Siapkan 1/2 sdm : garam.
13. Menyiapkan 1/2 sdm : gula.
14. Menyiapkan 1 buah : bawang bombay.
15. Siapkan : ABC Tomato ketchup.
16. Siapkan : Sambal bangkok indofood.
17. Menyiapkan 1/2 sdm : penyedap rasa.
18. Siapkan secukupnya : Gula.
19. Siapkan secukupnya : Garam.
20. Menyiapkan 20 ml : Air. Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis.Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saos tomat dan saos sambal.Masukkan tomat, masak hingga agak layu.Saus asam manis memang sering dijadikan sebagai bahan pelengkap untuk membuat masakan agar menambah cita rasa yang lebih nikmat pada makanan yang diolah. Jika semua bahan utama Cumi saus asam manis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Tahapan memasak Cumi saus asam manis

1. Blender bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air
   
2. Potong cumi menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Campurkan bumbu seperti ketumbar bubuk, garam, telur dan 3 sdm terigu, penyedap rasa secukupnya ke cumi lalu aduk dan diamkan selama kurleb 1 menit agar bumbu meresap
   
3. Siapkan 250gr tepung sagu tani ke dalam piring lalu balur cumi yg telah direndam tadi menggunakan tepung sagu
   
4. Panaskan minyak ke dalam penggorengan dengan api sedsng. Lalu goreng hingga warnanya coklat keemasan lalu angkat dan sajikan di piring.
   
5. Blender 2 tomat segar lalu panaskan ke dalam penggorengan, tuang bersamaan dengan 30ml saus sambal bangkok indofood dan 35 ml saus tomat dari ABC, garam secukupnya, gula secukupnya, sedikit air dan sedikit kaldu bubuk dari royco (atau sesuai selera). Bila telah matang angkat dan sajikan ke dalam mangkuk atau langsung disiram bersamaan dengan cumi yg teah digoreng terlebih dahulu juga bisa.
   
6. Cumi saus asam manis siap disantal bersama keluarga. Selamat mencoba 😁
   
7. Finish and Enjoy.

Salah satu olahan yang diolah menggunakan saus asam manis yaitu cumi goreng.Saus asam manis adalah saus masakan asal Tionghoa yang terdiri dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, tepung sagu atau tepung kentang.Ada banyak masakan yang bisa disandingkan dengan campuran saus asam manis ini, contohnya seperti ide-ide kreasinya di bawah ini.Dari bumbu saus asam manis spesial hingga, cara membuat saus asam manis pedas sederhana, yang mudah & gurih lezat di lidah itu!Karena apa lah artinya resep ayam saus asam manis jika tidak merupakan, ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis pedas gurih saja.

Begitulah formula mudah membikin dengan kencang resep Cumi saus asam manis, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Resep mudah Peyek Kacang Tanah Lezat Mantap

Gampangnya Membuat Sambel Goreng Krecek Mercon Gurih Mantul

Cara Menyajikan Bunga Bawang Tumis Tahu Udang Nikmat Lezat

Resep mudah Tumis Kacang Panjang & Tahu Saos Tiram Mantul Banget