Gampangnya Bikin Kacang telur manis Yummy Mantul
Membuat Kacang telur manis mudah, gurih, praktis.
11 bahan 4 tahapan, resep Kacang telur manis
Siang Ibuku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Kacang telur manis dengan 11 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kacang telur manis
- Menyiapkan 500 : gram, kacang tanah.
- Siapkan 1/2 : liter, minyak bersih untuk menggoreng.
- Persiapkan : Bahan kering :.
- Menyiapkan 500 : gram, tepung terigu kompas serbaguna.
- Siapkan 60 : gram, tepung jagung maizenaku.
- Dibutuhkan : Bahan basah :.
- Siapkan 2 : butir, telur utuh suhu ruang.
- Dibutuhkan 100 : gram, gula pasir/gula halus.
- Siapkan 1 sdt : atau 4 gram, garam halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : atau 2 gram, vanili bubuk/cair.
- Siapkan 40 : gram, margarine.
Jika semua bahan Kacang telur manis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Tahapan memasak Kacang telur manis
- Lelehkan margarine, sisihkan.
*1 wadah yang lebar untuk adonan kering, ayak tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata, sisihkan.
*1 wadah untuk adonan basah bisa pakai mangkok, masukkan telur, gula pasir, garam dan vanili lalu kocok sampai gula larut kemudian tambahkan margarine cair aduk rata, sisihkan.
- 1 wadah untuk kacang lalu beri 1/4 adonan basah, aduk rata dengan spatula atau sendok setelah itu masukkan ke dalam wadah adonan kering aduk rata/goyang2kan sampai tepung menempel merata dengan kacang, saring untuk memisahkan tepung yang tidak menempel dengan kacang.
*Ulangi step ini sebanyak 4 kali/ sampai adonan basah habis
*jika tepung kurang bisa di tambah lagi dan jika tepung masih sisa banyak bisa di simpan sewaktu2 mau buat lagi bisa di gunakan kembali.
- Panaskan minyak dengan api kecil, setelah minyak panas masukkan 1/2 bagian kacang, usahakan kacang terendam minyak panas, diamkan sesaat jangan langsung di aduk agar kulit kacang tidak lepas. Setelah dirasa kulit kacang mulai kaku baru di aduk perlahan sampai kacang telur matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Lakukan hal yang sama untuk 1/2 bagian kacang yang belum digoreng.
Siapkan tissue penyerap minyak, sebar dan tunggu sampai dingin.
Masukkan toples/disantap
Selesai.
- Note:
- saat menggoreng kacang harus terus di aduk perlahan agar matangnya merata dan jika kacang mulai matang/siap di angkat rasanya jadi lebih enteng saat di aduk, kulitnya juga terasa kokoh dan warnanya sudah berubah jadi kecoklatan.
*tidak bosan saya ingatkan yah bund, kacang tidak boleh di goreng terlalu lama/digoreng sampai warnanya coklat gelap karena proses masak kacang masih terus berlangsung sampai kacang dingin. Jadi goreng sampai warnanya kecoklatan saja yah.
- Finish and Enjoy.
Itulah sistem mudah membuat dengan cepat resep Kacang telur manis, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.