Fresh Membuat Laksa Bogor Enak Sederhana
Mengolah Laksa Bogor mudah, yummy, praktis.
Pagi Mamiku, saat ini bunda bisa menyajikan resep Laksa Bogor dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Laksa Bogor
-
Siapkan 1/2 ekor : ayam, potong-potong.
-
Menyiapkan 250 gr : udang, dikupas.
-
Persiapkan 500 cc : santan dari ½ butir kelapa.
-
Menyiapkan 1 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 1 batang : serai.
-
Dibutuhkan : Bumbu yang dihaluskan :.
-
Menyiapkan 5 butir : bawang merah.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 3 butir : kemiri.
-
Dibutuhkan 1/2 cm : kunyit.
-
Persiapkan 1 sdt : ketumbar sangrai.
-
Siapkan secukupnya : Garam.
-
Persiapkan : Bahan pelengkap :.
-
Menyiapkan 125 gr : bihun, rendam air panas, tiriskan.
-
Dibutuhkan 2 butir : telur rebus, potong-potong.
-
Dibutuhkan 2 sdm : bawang goreng.
-
Menyiapkan : Daun kemangi.
-
Dibutuhkan : Oncom goreng (saya tidak pakai).
-
Menyiapkan : Bahan sambal cuka :.
-
Dibutuhkan : Beberapa buah cabai merah.
-
Menyiapkan : Garam.
-
Persiapkan Sedikit : cuka.
-
Dibutuhkan 100 cc : air.
Jika semua bahan baku Laksa Bogor sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.
Proses memasak Laksa Bogor
-
Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, serai, ayam dan udang. Aduk rata hingga ayam setengah matang..
-
Masukkan santan sambil sekali-sekali diaduk, kecilkan api..
-
Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap..
-
Angkat ayam dari panci, cabik-cabik dagingnya, sisihkan (beberapa saya biarkan utuh)..
-
Cara membuat sambal cuka : Rebus cabai merah, angkat, tiriskan, haluskan, tambahkan garam, cuka, dan 100 cc air matang, aduk rata..
-
Hidangkan Laksa Bogor sebagai berikut : Letakkan bihun rebus pada dasar mangkuk, bubuhi cabikan ayam, irisan telur, kemangi, oncom goreng dan bawang goreng. Siram dengan kuah panas. Laksa Bogor siap dinikmati hangat-hangat..
Begitulah cara mudah membikin dengan pesat resep Laksa Bogor, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.