Cara Menyajikan Nasi Pindang Kudus Praktis Enak


Memasak Nasi Pindang Kudus mudah, mantul, praktis.

Nasi Pindang Kudus

Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Nasi Pindang Kudus dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Nasi Pindang Kudus

  1. Menyiapkan 250 gr : daging sengkel.

  2. Persiapkan 130 ml : santan kara.

  3. Persiapkan 2 ruas : lengkuas memarkan.

  4. Siapkan 50 gr : daun melinjo/so.

  5. Siapkan 2 buah : sereh memarkan.

  6. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.

  7. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

  8. Siapkan 1 liter : air.

  9. Dibutuhkan 1.5 keping : gula merah.

  10. Menyiapkan 1 sdm : kecap manis.

  11. Dibutuhkan 1 sdt : asam jawa.

  12. Menyiapkan : Bumbu Halus.

  13. Persiapkan 5 siung : bawang merah.

  14. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

  15. Siapkan 1/2 ruas : kencur.

  16. Persiapkan 4 buah : kluwek.

  17. Dibutuhkan 1.5 sdt : ketumbar.

  18. Dibutuhkan 1 sdt : merica.

  19. Siapkan 2 sdt : garam.

  20. Persiapkan 1 sdt : penyedap.

Step by Step memasak Nasi Pindang Kudus

  1. Rebus daging hingga benar benar empuk, tiriskan (potong daging menjadi kotak). Air kaldu jgn dibuang ya.

  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan serai, lengkuas, asam jawa, daun salam, daun jeruk..

  3. Masukkan daging dan air kaldu, tunggu hingga air menyusut dan bumbu menyerap ke daging.

  4. Tambahkan air smp mendidih, kemudian masukkan santan dan gula jawa, garam, penyedap..

  5. Jika santan sdh ada letupan, masukkan daun so/melinjo, tunggu smp 10 menit agar daun so matang. Sajikan.