Gampangnya Menyajikan Pindang tetel pekalongan Lezat Mantap

Resep Pindang tetel pekalongan mudah, mantul, praktis. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip. Salah satu makanan khas kota Pekalongan, yang di buat dari daging dan campuran kluwek.

Sebab pindang tetel memiliki kelezatan tersendiri bagi yang memakannya.

Pindang tetel ini awalnya berasal dari salah satu daerah di pekalongan.

Yaitu berasal dari Desa Ambokemang, Kecamatan.

Siang Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Pindang tetel pekalongan dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Pindang tetel pekalongan

1. Dibutuhkan 1/4 : tetelan sandung lamur.

2. Persiapkan 1/4 : daging sapi.

3. Siapkan 1/4 : otot sapi.

4. Siapkan 4 buah : kluwek ambil isinya direndam air panas.

5. Dibutuhkan : Bumbu halus.

6. Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.

7. Siapkan 4 siung : bawang putih.

8. Persiapkan : Tumbar.

9. Siapkan : Merica.

10. Persiapkan : Kemiri.

11. Persiapkan iris : Bumbu.

12. Siapkan 2 siung : bawang merah.

13. Persiapkan 2 siung : bawang putih.

14. Siapkan 2 batang : daun bawang.

15. Dibutuhkan sesuai selera : Lombok rawit utuh.

16. Dibutuhkan 1 ruas : laos geprik.

17. Dibutuhkan 1 ruas : jahe geprek.

18. Persiapkan 1 batang : sereh geprek.

19. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.

20. Persiapkan : Garam, gula jawa dan kaldu bubuk.

21. Siapkan : Air kurang lebih 1 1/2 ltr untuk merebus daging.

Pindang tetel (bahasa Jawa: ꦥꦶꦤ꧀ꦝꦁ ꦠꦺꦠꦺꦭ꧀, translit.

Pindhang tètèl) adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Pindang tetel juga termasuk salah satu makanan khas Pekalongan yang juga populer.

Pindang Tetel khas Pekalongan ini banyak dijajakan di warung -warung tenda pinggir jalan yang ada di Pekalongan, dan penjualnya tersebar hampir di seluruh penjuru kota Pekalongan.

Proses memasak Pindang tetel pekalongan

1. Iris kotak2 daging dan tetelan, rebus sampai empuk airnya untuk kaldu.

2. Haluskan bumbu2 dan kluwek yg sdh direndam air panas.

3. Tumis bumbu iris, bumbu halus, lombok rawit dan kluwek sampai tercium harum.

4. Masukkan bumbu yang sdh ditumis kedalam kuah kaldu dan daging.

5. Rebus hingga mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu. Tes rasanya klo sdh pas semua matikan kompor hidangkan dlm keadaan panas sama kerupuk usek.

Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan.

Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali ini adalah pindang tetel.

Kalau berbicara soal Pekalongan, yang terbersit di pikiran kita pertama kali pasti tentang kerajinan batiknya.

Makanan khas Pekalongan lainnya yang wajib dicoba kelezatannya adalah pindang tetel.

Pindang Tetel Mbak Isah via @ashilatsaniya.

Masakan Unik Keripik Pare Enak dan Sehat

Praktis, Memasak Pepes Salmon Paling Enak

Resep mudah Oseng jamur lombok ijo Lezat Mantap

Gampangnya Menyajikan Oseng Kacang Panjang Tempe Enak Sempurna