Fresh, Menyajikan Pepes ikan mas Mantul Banget


Memasak Pepes ikan mas mudah, enak, praktis. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Pepes ikan mas

Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.

Food and drinks company in Sukabumi.

Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai.

Hai Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Pepes ikan mas dengan 14 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Pepes ikan mas

  1. Dibutuhkan 2 ekor : ikan mas siangi.

  2. Dibutuhkan : Bumbu halus.

  3. Siapkan 10 siung : bamer.

  4. Dibutuhkan 5 siung : baput.

  5. Persiapkan 10 butir : kemiri tumbuk kasar.

  6. Siapkan 5 biji : cabe merah.

  7. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit/1sdm kunyit bubuk.

  8. Siapkan : Bumbu tambahan.

  9. Siapkan 2 buah : tomat sedang.

  10. Menyiapkan : Sereh,salam,.

  11. Siapkan 1 ikat : bawang lokio.

  12. Siapkan 2 ikat : kemangi.

  13. Dibutuhkan 10 bj : rawit ijo/merah.

  14. Persiapkan 1 lbr : daun pisang.

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.

Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.

Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak.

Proses memasak Pepes ikan mas

  1. Tumis bumbu halus sampai harum sisihkan.

  2. Siapkan daun pisang yg sd bersih tata daun kemangi,lokio,sereh,salam tambahkan 1sdm bumbu halus ratakan. tata ikan diatasnya lalu marinasi ikan dg bumbu halus ratakan sampai kedlm perut ikan tambahkan rawit, daun kemangi kemudian bungkus ikan dan semat dg lidi. Lakukan hal yg sama untuk ikan selanjutnya..

  3. Kukus sampai matangnya tanak kurleb 40menit lah. Supaya bumbu meresap kedalam ikan..

Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya.

Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Membuat pepes ikan mas cukup mudah.

Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran.